料理

当館人気No.１料理プラン「ふく膳」
旅館ふくぜんの料理の中で最高のプランです。当館の料理長が腕を振るう渾身のお料理！目、舌、そして心で旬の美味を感じていただけるように食の演出をいたしました。お食事こだわり派のあなたへ♪料理長渾身のお料理をどうぞご堪能ください！！

当館おすすめの料理プラン「伊香保御膳」
旅館ふくぜんのオススメ料理！群馬のブランド豚を使用したしゃぶしゃぶや上州牛のステーキなど群馬の美味しいが詰まったお料理です。新しく生まれ変わった伊香保御膳をどうぞお楽しみください。

当館のスタンダード料理プラン「榛名御膳」
群馬のブランド豚を使用したしゃぶしゃぶをメインにした旅館ふくぜんのスタンダードなお料理です。家族はもちろん、お仲間同士でお料理を囲めば、おいしく楽しい会話も弾みます。

当館では、群馬が誇るブランド牛「上州牛」を、プランに応じてしゃぶしゃぶやサイコロステーキでご提供しております。
きめ細やかな肉質と上品な脂の甘みが特徴で、調理法によって異なる味わいをお楽しみいただけます。

群馬県が誇るブランド牛「上州牛」を、さっと湯にくぐらせていただく贅沢なしゃぶしゃぶ。
薄切りだからこそ感じられる、きめ細やかな肉質ととろけるような脂の甘み。
余分な脂が落ちることで、上州牛本来の旨みがより一層引き立ちます。
さっぱりとしながらも、口いっぱいに広がるコクをお楽しみください。

群馬のブランド牛「上州牛」を、　食べやすいサイコロステーキで。
噛むほどにあふれ出す肉汁と、上品な脂の甘み。
表面は香ばしく、中はやわらか。
しゃぶしゃぶとはまた違った、力強い上州牛の旨みをご堪能いただけます。