LIFESTYLE

Equilibrio desde el intestino

El intestino tiene un papel que va mucho más allá de la digestión. En su interior habita una comunidad de microorganismos que mantiene una relación estrecha c...

AUTOMATIZAR BIEN: ANTES DE FIRMAR

Casi todas las conversaciones empiezan igual: “Tenemos un Excel que tres personas llenan a mano y queremos convertirlo en un sistema”. Suena sencillo, y a...

fauna y flora salvaje

Inspirada en la historia de la Maison, la fauna joyera de Cartier ocupa un lugar privilegiado en su universo desde los albores del siglo XX. Todo comenzó con la...

Salmón con costra de nueces Ilianne

Esta receta la hice cuando estaba escribiendo mi libro. Para probarla invité a mi hija Ilianne, y la disfrutó tanto que decidí ponerle su nombre. Ingredien...

NUEVA ESPERANZA CONTRA LA MALARIA

Una investigación desarrollada en Panamá logró reconocimiento internacional al ser publicada en la revista científica Integrative and Comparative Biology, de Ox...

LA IA DETRÁS DEL VIAJE

La IA detrás del viaje La inteligencia artificial ya forma parte de la industria turística desde hace décadas, aunque durante mucho tiempo operó lejos de la ...

COSTILLAS DE PUERCO EN SALSA BARBACOA

COSTILLAS DE PUERCO EN SALSA BARBACOA Usé 6 tiras de costillas de puerco tiernas, las cuales puedes preparar al horno o en la barbacoa. Marínalas con la sals...