Bercy

Entrée + Plat OU Plat + Dessert

Du lundi au vendredi

Entrée + Plat + Dessert

Du lundi au vendredi

Demi Margherita ou Pasta sauce tomate ou beurre parmesan
avec une boule de glace et un sirop à l'eau

Jusqu'à 12 ans

Burrata Pugliese, Mozzarella di bufala, Stracciatella al Tartufo

Tranche de pain grillée, ricotta au citron, courgettes grillées, pignons de pin toastés

Tranche de pain grillée, stracciatella, tomates cerises bicolores, pesto de basilic, roquette, basilic frais

Mozzarella di bufala, légumes de saison

Stracciatella, crème de truffe*, copeaux de truffe fraîche*

Crème de truffe* : Truffe noire d'été, Tuber aestivum Vitt. 5%
Copeaux de truffe fraîche* : Truffe d'été, Tuber aestivum Vitt.

Caviar d'aubergines

Burrata des Pouilles, tomates bicolores, basilic, huile d'olive

Planche de charcuteries italiennes

Planche de fromages italiens

Planche de charcuteries, fromages italiens et légumes de saison

Salade de poulpe, pommes de terre, persil

Pâtes de Sardaigne, thon, poivrons, courgettes, olives taggiasche, huile d'olive, citron, persil

Salade de melon, jambon de Parme DOP¹, pesto de basilic, burrata des Pouilles, basilic frais

¹ DOP équivalent italien de ""Appellation d'Origine Protégée"" (AOP)

Salade romaine, roquette, poulet pané, Parmesan, croûtons, sauce césar

Lasagne au ragoût de bœuf, sauce tomate, béchamel, mozzarella fior di latte

Lasagne, ricotta, épinards, béchamel, mozzarella fior di latte

Fusilli, pesto de basilic, stracciatella, pignons de pin

Spaghetti, guanciale, pecorino romano DOP¹, jaune d'œuf

¹ DOP équivalent italien de ""Appellation d'Origine Protégée"" (AOP)

Spaghetti, palourdes, ail, persil, piment

Gnocchi de pommes de terre, sauce tomate, mozzarella fior di latte, parmesan, basilic

Tagliatelle, crème de parmesan, crème de truffe*, copeaux de truffe fraîche*

Crème de truffe* : Truffe noire d'été, Tuber aestivum Vitt. 5%
Copeaux de truffe fraîche* : Truffe d'été, Tuber aestivum Vitt.

Fusilli, sauce tomate, aubergines, ricotta salée, basilic

Aubergines gratinées, mozzarella fior di latte, sauce tomate, parmesan

Escalope de veau panée avec os, pommes de terre au persil, tomates bicolore, mâche, citron

Carpaccio de bœuf, sauce cipriani, artichauts, tomates confites, copeaux de parmesan, croûtons, roquette

Veau, sauce tonnato, artichauts, tomates confites, câpres, roquette

Filet de bar, légumes de saison, pommes de terre au persil

Filet de rumsteck de bœuf, frites, légumes de saison

Buns pâte à pizza, poulet pané, sauce césar, Parmesan DOP, frites maison et salade

Buns pâte à pizza, crème de pistache, mortadelle, burrata, pistaches concassées, frites maison, salade

Buns pâte à pizza, tomates, mozzarella di bufala, pesto de basilic, roquette, frites maison

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de Parme DOP¹, roquette, tomates sechées, copeaux de parmesan

¹ DOP équivalent italien de "Appellation d'Origine Protégée" (AOP)

Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP¹, taleggio DOP¹, parmesan

¹ DOP équivalent italien de "Appellation d'Origine Protégée" (AOP)

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon blanc

Mozzarella fior di latte, mortadelle, burrata des Pouilles, pesto de basilic, tomates cerises bicolores, pistaches concassées

Mozzarella fior di latte, crème de truffe*, champignons, roquette, copeaux de parmesan et de truffe fraîche*

Crème de truffe* : Truffe noire d'été, Tuber aestivum Vitt. 5%
Copeaux de truffe fraîche* : Truffe d'été, Tuber aestivum Vitt."

Courgettes marinées au citron, mozzarella fior di latte, jambon de Parme DOP¹, burrata des Pouilles, tomates cerises bicolores

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, artichauts, champignons, olives

Sauce tomate, aubergines, courgettes, poivrons, mozzarella fior di latte, olives taggiasche, pignons de pin

Biscuit sicilien, ricotta aux fruits confits, pépites de chocolat, pistaches concassées

Fondant au chocolat, crème de pistache, pistaches concassées, boule de glace vanille

Tarte à la crème de citron, pignons de pin, sucre glace

Biscuit cuillère, crème de pistache, mascarpone, café, pistaches concassées

Panna Cotta, coulis de fruits rouges, fruits rouges

Biscuit cuillère, mascarpone, café

Café gourmand

1 boule - 6€
2 boules - 7€
3 boules - 8€

Glace à la vanille, éclats de noisettes, espresso

Coupe glacée gourmande de saison