1 2<!DOCTYPE html> 3<html lang="it"> 4<head> 5 6<!-- Google tag (gtag.js) -->
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14 15 16 <meta charset="UTF-8" /> 17 <meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" /> 18 <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0" /> 19 <title>Le origini - Osteria di Chichibio, Passione di Generazioni</title> 20 <meta name="description" content="Scopri le origini del nome dell’Osteria di Chichibio: tradizione, dedizione e amore per il mare dal 2000." /> 21 <meta name="keywords" content="le origini Chichibio, origine ristorante, Osteria di Chichibio famiglia" /> 22 <link rel="stylesheet" href="https://www.osteriadichichibio.it/app/bootstrap/css/bootstrap.css" /> 23 <link rel="stylesheet" href="https://www.osteriadichichibio.it/app/swiper/swiper-bundle.min.css" /> 24 <link rel="stylesheet" href="https://www.osteriadichichibio.it/app/dist/app.css" /> 25 <link rel="stylesheet" href="https://www.osteriadichichibio.it/assets/fontawesome-free-6.4.2-web/css/all.min.css" /> 26 <link href="https://unpkg.com/[email protected]/dist/aos.css" rel="stylesheet" /> 27 <link rel="shortcut icon" href="https://www.osteriadichichibio.it/assets/images/favicon.png" /> 28
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185Origini</a> 186 </li> 187 <li class="menu-item menu-item-has-children"> 188 <a href="https://www.osteriadichichibio.it/il-nostro-menu/2/" title="Il nostro menu">Menu</a> 189 </li> 190 <li class="menu-item menu-item-has-children"> 191 <a href="https://www.osteriadichichibio.it/carta-dei-vini/3/" title="Carta dei vini">Cantina</a> 192 </li> 193 <li class="menu-item menu-item-has-children"> 194 <a href="https://www.osteriadichichibio.it/fotogallery/4/" title="Fotogallery">Fotogallery</a> 195 </li> 196 <li class="menu-item menu-item-has-children"> 197 <a href="https://www.osteriadichichibio.it/prenota/5/" title="Prenota">Prenota</a> 198 </li> 199 <li class="menu-item menu-item-has-children"> 200 <a href="https://www.osteriadichichibio.it/dove-siamo-e-contatti/6/" title="Contatti">Contatti</a> 201 </li> 202 <li class="menu-item menu-item-has-children"> 203 <a href="https://www.osteriadichichibio.it/eng/" title="ENG"><img src="https://www.osteriadichichibio.it/assets/images/eng.png" style="width:30px;margin-bottom:5px;" alt="ENG" /></a> 204 </li> 205 </ul> 206 </nav> 207 <div class="mobile-button"><span></span></div> 208 </div> 209 </div> 210 </header> <section class="page-title" style="background:url('https://www.osteriadichichibio.it/admin/img-pagine/le-origini-7.jpg') no-repeat; background-size: cover; background-position: center center;"> 211 <div class="container"> 212 <div class="row"> 213 <div class="col-12"> 214 <div class="page-title-main"> 215 <h2 class="title">Le origini</h2> 216 <ul class="breacrumd"> 217 <li><a href="https://www.osteriadichichibio.it/" title="Home">Home </a></li> 218 <li>/</li> 219 <li>Le origini</li> 220 </ul> 221 </div> 222 </div> 223 </div> 224 </div> 225 </section> 226 <section class="chef-restaurant" style="background-color:#fff;padding-bottom:100px;"> 227 <div class="container"> 228 <div class="row"> 229 <div class="col-12"> 230 <div class="menu-content"> 231 <div class="block-text center"> 232 <p class="subtitle" data-aos-duration="1000" data-aos="fade-up">Osteria di Chichibio</p> 233 <h3 class="title" data-aos-duration="1000" data-aos="fade-up">Da sempre la storia di Chichibio affascina i nostri ospiti e ispira l'ambiente che si respira in Osteria</h3> 234 <br /> 235 <p>Chichibio è un cuoco veneziano, umile, ironico e anche un po’ sfacciato, innamorato di Brunetta. Il suo signore, il nobile fiorentino Currado Gianfigliazzi, torna da una battuta di caccia con una gru grassa e fresca e la affida al cuoco, che cucina alla perfezione il volatile. Sentendone l’odore, Brunetta gli domanda una coscia della gru.<br /> 236<br /> 237Chichibio inizialmente rifiuta, ma alla fine accontenta la sua amata. Quando la cena è servita, Currado si accorge della zampa mancante e chiede spiegazioni al cuoco che prontamente risponde: “signore mio, le gru non hanno che una coscia e una sola gamba; se non ci credete, posso farvele vedere vive”.<br /> 238<br /> 239Il nobile, irritato dalla menzogna accetta la sfida. Così la mattina seguente Currado e Chichibio si dirigono a cavallo verso la riva del fiume. Chichibio avvista subito delle gru, dritte su un piede come fanno quando dormono e si affretta a mostrarle al suo signore. Currado gridando “hoho!” corre verso gli uccelli che spaventati volano via, tirando fuori la seconda zampa. Chichibio non sapendo come cavarsi dai guai, replica: “mio signore, ma alla gru di ieri sera non gridaste “hoho!”
239, che se lo aveste fatto, quella avrebbe tirato fuori l’altra coscia, come han fatto queste”.<br /> 240<br /> 241La prontezza e l’arguzia del cuoco colpisce il nobile e dissipa la sua ira che si trasforma in riso. Currado perdona così Chichibio.<br /> 242<br /> 243<em>Novella quarta, giornata sesta del “Decameron” di Giovanni Boccaccio</em></p> 244 <br /> 245 <a href="https://www.osteriadichichibio.it/prenota/5/" title="Prenota" class="tf-button style3"> 246 Info e prenotazioni 247 </a> 248 </div> 249 </div> 250 </div> 251 </div> 252 </div> 253 </section> 254 <section class="testimonials"> 255 <div class="container-fluid"> 256 <div class="row"> 257 <div class="col-12"> 258 <div class="testimonials-main"> 259 <div class="testimonials-img"> 260 <img src="https://www.osteriadichichibio.it/assets/images/dicono-di-noi.jpg" alt="Dicono di noi" /> 261 </div> 262 <div class="swiper testimonialSwiper"> 263 <div class="swiper-wrapper"> 264 <div class="swiper-slide"> 265 <div class="testimonials-content"> 266 <img src="https://www.osteriadichichibio.it/assets/images/icon/quote.png" alt="Quote"> 267 <h4>Un angolo di Puglia autentica</h4> 268 <p>Accoglienza calorosa, personale attento e piatti che raccontano il mare. Il crudo è imperdibile, freschissimo. Un luogo dove torni volentieri, sapendo che sarai trattato come uno di casa.</p> 269 <div class="d-flex"> 270 <h5>Antonio M.</h5> 271 <ul class="rating"> 272 <li><i class="fa fa-star"></i></li> 273 <li><i class="fa fa-star"></i></li> 274 <li><i class="fa fa-star"></i></li> 275 <li><i class="fa fa-star"></i></li> 276 <li><i class="fa fa-star"></i></li> 277 </ul> 278 </div> 279 </div> 280 </div> 281 <div class="swiper-slide"> 282 <div class="testimonials-content"> 283 <img src="https://www.osteriadichichibio.it/assets/images/icon/quote.png" alt="Quote"> 284 <h4>Cura nei dettagli, sapori veri</h4> 285 <p>Dal primo all'ultimo piatto si percepisce passione e attenzione. La materia prima è protagonista assoluta, ma è la mano dello chef a fare la differenza. Servizio impeccabile e atmosfera rilassante.</p> 286 <div class="d-flex"> 287 <h5>Luca R.</h5> 288 <ul class="rating"> 289 <li><i class="fa fa-star"></i></li> 290 <li><i class="fa fa-star"></i></li> 291 <li><i class="fa fa-star"></i></li> 292 <li><i class="fa fa-star"></i></li> 293 <li><i class="fa fa-star"></i></li> 294 </ul> 295 </div> 296 </div> 297 </div> 298 <div class="swiper-slide"> 299 <div class="testimonials-content"> 300 <img src="https://www.osteriadichichibio.it/assets/images/icon/quote.png" alt="Quote"> 301 <h4>Esperienza da ricordare</h4> 302 <p>Siamo venuti consigliati da amici e l'Osteria ha superato le aspettative. Location suggestiva, ottima selezione di vini e un menù equilibrato. Il polpo alla brace è stato memorabile.</p> 303 <div class="d-flex"> 304 <h5>Matteo S.</h5> 305 <ul class="rating"> 306 <li><i class="fa fa-star"></i></li> 307 <li><i class="fa fa-star"></i></li> 308 <li><i class="fa fa-star"></i></li> 309 <li><i class="fa fa-star"></i></li> 310 <li><i class="fa fa-star"></i></li> 311 </ul> 312 </div> 313 </div> 314 </div> 315 </div> 316 <div class="swiper-pagination testimonials-pagination"></div> 317 </div> 318 </div> 319 </div> 320 </div> 321 </div> 322 </section> 323 <section class="s-blog"> 324 <div class="container"> 325 <div class="row"> 326 <div class="col-12"> 327 <div class="block-text center"> 328 <p class="subtitle" data-aos-duration="1000">Dove siamo</p> 329 <h3 class="title" data-aos-duration="1000">Osteria di Chichibio</h3> 330 <p class="text" data-aos-duration="1000">
330Largo Gelso, 6 - 70044 Polignano a Mare (BA)</p> 331 </div> 332 <br /> 333 <iframe src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3011.2972284182083!2d17.214353612530093!3d40.99686717123264!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x1347cbec8e86304f%3A0x3d9ee6273ebaf88a!2sL'Osteria%20di%20Chichibio!5e0!3m2!1sit!2sit!4v1753711983954!5m2!1sit!2sit" width="100%" height="350" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade"></iframe> 334 </div> 335 </div> 336 </div> 337 </section> 338 <footer class="footer style-2"> 339 <div class="container"> 340 <div class="row"> 341 <div class="col-xl-4 col-md-12"> 342 <div class="widget locations"> 343 <h5>Dove siamo</h5> 344 <ul> 345 <li> 346 <p> 347 <span>Indirizzo:</span> Largo Gelso, 6 - 70044 Polignano a Mare (BA) 348 </p> 349 </li> 350 <li> 351 <p> 352 <span>Info e prenotazioni</span> 353 [email protected] 354 </p> 355 <p class="cl">(+39) 080 4240488</p> 356 </li> 357 </ul> 358 </div> 359 </div> 360 <div class="col-xl-4 col-md-12"> 361 <div class="widget logo"> 362 <img src="https://www.osteriadichichibio.it/assets/images/logo2.png" alt="Logo footer" style="height:auto;max-height:150px;" /> 363 <ul class="list-social style-2"> 364 <li><a href="https://www.facebook.com/losteriadichichibiopolignano" title="Facebook" target="_blank" rel="nofollow"><i class="fa-brands fa-facebook-f"></i></a></li> 365 <li><a href="https://www.instagram.com/osteriadichichibio/" title="Instagram" target="_blank" rel="nofollow"><i class="fa-brands fa-instagram"></i></a></li> 366 </ul> 367 </div> 368 </div> 369 <div class="col-xl-4 col-md-12"> 370 <div class="widget time pd-n"> 371 <h5>Orari di apertura</h5> 372 <ul> 373 <li>Lunedì: chiuso tutto il giorno</li> 374 <li>Martedì: 12:30-15:00 / 19:30-22:30</li> 375 <li>Mercoledì: 12:30-15:00 / 19:30-23:00</li> 376 <li>Giovedì: 12:30-15:00 / 19:30-22:30</li> 377 <li>Venerdì: 12:30-15:00 / 19:30-22:30</li> 378 <li>Sabato: 12:30-15:00 / 19:30-22:30</li> 379 <li>Domenica: 12:30-16:30 / chiuso a cena</li> 380 </ul> 381 </div> 382 </div> 383 </div> 384 <div class="row bottom-footer"> 385 <div class="bottom-main"> 386 <p>Brillant S.r.l.s. - Partita IVA 08815990729</p> 387 <ul> 388 <li><a href="https://www.osteriadichichibio.it/settings/privacy.pdf" title="Privacy & Policy" target="_blank">Privacy & Policy</a></li> 389 <li><a href="https://www.osteriadichichibio.it/settings/informativa-cookie.pdf" title="Informativa sui Cookies" target="_blank">Informativa sui Cookies</a></li> 390 <li><a href="https://www.engenia.net" title="Siti web per ristoranti Bari" target="_blank">Realizzato da Engenia Web</a></li> 391 </ul> 392 </div> 393 394 </div> 395 </div> 396 </footer> 397 </div> 398 <a id="scroll-top"></a> 399
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413<script> 414document.addEventListener("DOMContentLoaded", function () { 415 416 const dateInput = document.querySelector("#mydate"); 417 418 // ð BLOCCA DATE PASSATE (fallback JS) 419 const now = new Date(); 420 const todayStr = now.toISOString().split('T')[0]; 421 dateInput.setAttribute("min", todayStr); 422 423 dateInput.addEventListener("input", function () { 424 const selected = new Date(this.value + "T00:00:00"); 425 const day = selected.getDay(); // 0 = domenica, 1 = lunedì 426 427 const now = new Date(); 428 const today = new Date(now.getFullYear(), now.getMonth(), now.getDate()); 429 430 // ð´ BLOCCO LUNEDà (eccetto 10 e 17 agosto 2026) 431 const selectedDate = this.value; 432 433 if ( 434 day === 1 && 435 selectedDate !== "2026-08-10" && 436 selectedDate !== "2026-08-17" 437 ) { 438 alert("Il lunedì siamo chiusi."); 439 this.value = ""; 440 return; 441 } 442 443 // ð´ BLOCCO DATE PASSATE (sicurezza extra) 444 if (selected < today) { 445 alert("Non puoi selezionare una data passata."); 446 this.value = ""; 447 return; 448 } 449 450 // ð´ BLOCCO OGGI DOPO LE 18 451 if (selected.getTime() === today.getTime() && now.getHours() >= 18) { 452 alert("Non è più possibile prenotare per oggi."); 453 this.value = ""; 454 return; 455 } 456 457 }); 458 459}); 460</script>
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