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Pasta fresca fatta a mano, tagliatelle, tortellini e lasagne a pochi minuti da Piazza Maggiore.",url:"https://lemoline.it/ristorante-bologna-centro-storico",telephone:"+39 051 316 9389",address:{"@type":"PostalAddress",streetAddress:"Via delle Moline 2F",addressLocality:"Bologna",addressRegion:"Emilia-Romagna",postalCode:"40126",addressCountry:"IT"},geo:{"@type":"GeoCoordinates",latitude:"44.4949",longitude:"11.3426"},openingHoursSpecification:[{"@type":"OpeningHoursSpecification",dayOfWeek:["Monday","Tuesday","Wednesday","Thursday","Friday","Saturday","Sunday"],opens:"12:00",closes:"00:00"}],priceRange:"€€",servesCuisine:["Italian","Emilian","Bolognese"],areaServed:{"@type":"City",name:"Bologna"},hasMenu:"https://lemoline.it/menu",acceptsReservations:"True"};return e.jsxs("div",{className:"min-h-screen bg-background",children:[e.jsx(i,{title:"Trattoria bolognese nel centro storico di Bologna · Le Moline",description:"Trattoria bolognese nel centro storico di Bologna: tagliatelle, tortellini, lasagne. Cucina aperta tutto il giorno, vicino alle Due Torri.",keywords:"trattoria bolognese, ristorante bolognese in centro, trattoria centro storico bologna, ristorante centro storico bologna, cucina aperta tutto il giorno bologna, dove mangiare centro storico bologna, ristoranti bolognesi",canonical:"https://lemoline.it/ristorante-bologna-centro-storico"}),e.jsx(t,{customItUrl:"https://lemoline.it/ristorante-bologna-centro-storico",customEnUrl:"https://lemoline.it/en/restaurant-bologna-historic-center"}),e.jsx("script",{type:"application/ld+json",dangerouslySetInnerHTML:{__html:JSON.stringify(a)}}),e.jsx(r,{}),e.jsx(c,{items:[{name:"Ristorante nel centro storico di Bologna",href:"/ristorante-bologna-centro-storico"}],language:"it"}),e.jsx("header",{className:"bg-gradient-to-r from-primary to-tertiary text-primary-foreground py-12",children:e.jsx("div",{className:"container mx-auto px-4",children:e.jsx("div",{className:"max-w-4xl mx-auto",children:e.jsx("h1",{className:"font-playfair text-4xl md:text-5xl lg:text-6xl font-bold",children:"Ristorante nel centro storico di Bologna"})})})}),e.jsx("main",{className:"container mx-auto px-4 py-12",children:e.jsxs("div",{className:"max-w-4xl mx-auto",children:[e.jsxs("section",{className:"mb-16",children:[e.jsxs("p",{className:"font-inter text-lg text-foreground leading-relaxed mb-6",children:["Il ",e.jsx("strong",{children:"centro storico di Bologna"})," è il cuore pulsante della città, un'area che si sviluppa attorno a ",e.jsx("strong",{children:"Piazza Maggiore"})," e alle iconiche ",e.jsx("strong",{children:"Due Torri"}),". Tra i portici medievali e le strade acciottolate, si concentrano i migliori ",e.jsx("strong",{children:"ristoranti bolognesi"})," dove degustare la vera cucina tipica bolognese tradizionale. È qui che turisti e bolognesi cercano i sapori autentici dell'Emilia-Romagna."]}),e.jsxs("p",{className:"font-inter text-lg text-foreground leading-relaxed",children:["In questa zona si mangiano le ",e.jsx(o,{to:"/tagliatelle-al-ragu-bologna",className:"text-primary hover:underline font-medium",children:"tagliatelle al ragù"}),", i ",e.jsx(o,{to:"/tortellini-bologna",className:"text-primary hover:underline font-medium",children:"tortellini della tradizione bolognese"})," in brodo di gallina e vitello e le ",e.jsx(o,{to:"/lasagne-alla-bolognese",className:"text-primary hover:underline font-medium",children:"lasagne alla bolognese"})," con besciamella e ragù. ",e.jsx("strong",{children:"Le Moline"}),", ",e.jsx("strong",{children:"ristorante bolognese"})," centro, si trova a pochi minuti a piedi da Piazza Maggiore, in Via delle Moline 2F, e propone cucina tradizionale bolognese con ",e.jsx("strong",{children:"servizio continuato dalle 12:00 alle 23:30"}),"."]})]}),e.jsxs("section",{className:"mb-16",children:[e.jsx("h2",{className:"font-playfair text-3xl font-bold text-foreground mb-6",children:"Perché scegliere un ristorante nel centro storico"}),e.jsx("p",{className:"font-inter text-lg text-foreground leading-relaxed mb-6",children:"Mangiare nel centro storico di Bologna significa poter raggiungere il ristorante comodamente a piedi, senza dover cercare parcheggio o prendere mezzi pubblici. Che tu sia un turista in visita alla città o un professionista in pausa pranzo, avere un ristorante a pochi passi dai principali punti di interesse rende tutto più semplice."}),e.jsxs("p",{className:"font-inter text-lg text-foreground leading-relaxed",children:["Inoltre, nel centro storico trovi ",e.jsx(o,{to:"/ristorante-orario-continuato-bologna",className:"text-primary hover:underline font-medium",children:"ristoranti con cucina aperta tutto il giorno"}),", ideali per chi ha orari flessibili o arriva a Bologna in orari non convenzionali. Le Moline, ad esempio, serve pranzo e cena senza interruzioni, permettendoti di mangiare quando preferisci."]})]}),e.jsxs("section",{className:"mb-16",children:[e.jsx("h2",{className:"font-playfair text-3xl font-bold text-foreground mb-6",children:"Cosa mangiare nel centro storico di Bologna"}),e.jsxs("p",{className:"font-inter text-lg text-foreground leading-relaxed mb-6",children:["I piatti da non perdere sono quelli della tradizione emiliana: le ",e.jsx(o,{to:"/tagliatelle-al-ragu-bologna",className:"text-primary hover:underline font-medium",children:"tagliatelle al ragù"})," con la sfoglia tirata a mano, i tortellini in brodo caldi e avvolgenti, le lasagne verdi stratificate con cura. Ogni ristorante del centro storico che si rispetti prepara questi piatti seguendo le ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione."]}),e.jsxs("p",{className:"font-inter text-lg text-foreground leading-relaxed",children:["Se vuoi scoprire tutti i luoghi ",e.jsx(o,{to:"/dove-mangiare-a-bologna",className:"text-primary hover:underline font-medium",children:"dove mangiare a Bologna"}),", troverai che il centro storico offre la più alta concentrazione di osterie e trattorie autentiche, dove la qualità degli ingredienti e la passione per la cucina fanno la differenza."]})]}),e.jsx("section",{className:"mb-16",children:e.jsx(n,{className:"p-8 bg-gradient-to-r from-secondary/50 to-tertiary/20 border-primary/20",children:e.jsxs("div",{className:"text-center",children:[e.jsx("h2",{className:"font-playfair text-2xl md:text-3xl font-bold text-foreground mb-4",children:"Prenota il tuo tavolo nel centro storico"}),e.jsx("p",{className:"font-inter text-lg text-foreground mb-6",children:"Le Moline ti aspetta nel cuore di Bologna, a pochi passi da Piazza Maggiore. 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