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https://www.1001traiteurs.com/blog/article/2737/quand-le-repas-dev…formats-conviviaux-seduisent-les-evenements

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183									<p class="text-center text-lighttitle mb-1">Inscription internaute</p>
184									<p class="text-center fs-14 text-medium mb-0 text-primary">Simplifiez vos recherches</p>
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239										<button type="submit" class="btn btn-primary" name="form-register-submit" id="form-register-submit">Créer mon compte</button>
240										<p class="fs-12 mt-2 mb-0">En cliquant sur « Créer mon compte » vous acceptez les <u><span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f636f6e646974696f6e732d642d7574696c69736174696f6e" class="obfCare">conditions générales de 1001 Traiteurs</span></u>.</p>
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282									Top des musiciens
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328								<span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f736f732d726563686572636865" class="obfCare"><div class="elm text-nowrap text-truncate">Traiteur en 48H</div></span>
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332-user-register">Inscription</div>
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360											<p class="fs-16 fw-semibold mb-0">👋 Toujours pas de traiteur ?</p>
361										</span>
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364										</span>
365									</div>
366									<p class="fs-14 d-none d-lg-block mb-0">On vous trouve le bon traiteur en 48h et c’est gratuit !</p>
367								</div>
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369							</div>
370															<p class="title text-title fw-semibold lh-initial mb-2">
371									Quand le repas devient un moment de partage : pourquoi les formats conviviaux séduisent les événements								</p>
372															<div class="d-block d-lg-flex align-items-center justify-content-between mb-3">
373								<p class="fs-12 mb-2 mb-lg-0">
374									<span class="text-primary">Inspirations et tendances</span> - 28 septembre 2026								</p>
375								<div class="list-share d-flex align-items-center">
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378									</a>
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389															<h1 class="fw-bold fs-18 mt-3 mb-2">
390									Quand le repas devient un moment de partage : pourquoi les formats conviviaux séduisent les événements								</h1>
391															<div class="tag-seo-section content mb-3 mb-lg-0">
392																		<div class="single-section">
393											<div class="single-section-content">
394												<p>Un repas &eacute;v&eacute;nementiel ne se r&eacute;sume pas &agrave; ce qui se trouve dans l&rsquo;assiette. La fa&ccedil;on dont les plats sont servis, la disposition des tables et la libert&eacute; laiss&eacute;e aux invit&eacute;s peuvent compl&egrave;tement changer l&rsquo;ambiance d&rsquo;une r&eacute;ception. Depuis quelques ann&eacute;es, les formats plus souples et conviviaux prennent ainsi davantage de place dans l&rsquo;&eacute;v&eacute;nementiel, des buffets aux plats &agrave; partager en passant par les cocktails d&eacute;jeunatoires ou d&icirc;natoires. En 2026, plusieurs acteurs du secteur observent d&rsquo;ailleurs un int&eacute;r&ecirc;t croissant pour ces formats qui permettent de manger, circuler et &eacute;changer plus librement.</p>
395<p>Derri&egrave;re cette &eacute;volution, une envie assez simple : faire du repas un v&eacute;ritable moment de vie collective, plut&ocirc;t qu&rsquo;
395une succession de plats servis individuellement.</p>
396<p>&nbsp;</p>
397<h2>Pourquoi les formats conviviaux changent-ils l&rsquo;exp&eacute;rience du repas ?</h2>
398<p>Dans un repas traditionnel, chacun re&ccedil;oit g&eacute;n&eacute;ralement son assiette et suit le m&ecirc;me rythme que les autres convives. Ce fonctionnement a ses avantages, notamment lorsqu&rsquo;on recherche une r&eacute;ception structur&eacute;e et un service pr&eacute;cis. Mais il laisse relativement peu de place &agrave; l&rsquo;improvisation.</p>
399<p>&Agrave; l&rsquo;inverse, lorsqu&rsquo;un plat est pos&eacute; au centre de la table ou qu&rsquo;un buffet invite chacun &agrave; composer son assiette, le repas devient plus participatif. On choisit, on se sert, on propose &agrave; son voisin, on commente ce que l&rsquo;on vient de go&ucirc;ter. Ces petits gestes peuvent sembler anodins, mais ils donnent une autre dynamique au repas.</p>
400<p>Le principe du <em>family style</em>, tr&egrave;s utilis&eacute; dans les &eacute;v&eacute;nements anglo-saxons, repose pr&eacute;cis&eacute;ment sur cette id&eacute;e : les plats sont pr&eacute;sent&eacute;s en grandes portions au centre de la table et les convives se servent eux-m&ecirc;mes. Des professionnels de l&rsquo;&eacute;v&eacute;nementiel mettent en avant son int&eacute;r&ecirc;t pour cr&eacute;er une exp&eacute;rience plus sociale et plus conversationnelle qu&rsquo;un service &agrave; l&rsquo;assiette classique.</p>
401<h3>Le plat devient un pr&eacute;texte pour parler</h3>
402<p>Il n&rsquo;est pas toujours facile de faire connaissance lors d&rsquo;un &eacute;v&eacute;nement, notamment lorsque les invit&eacute;s ne se connaissent pas tous.</p>
403<p>Un plat &agrave; partager peut alors jouer un r&ocirc;le assez naturel. &laquo; Tu veux go&ucirc;ter ? &raquo;, &laquo; Tu sais ce que c&rsquo;est ? &raquo;, &laquo; Tu pr&eacute;f&egrave;res celui-ci ou celui-l&agrave; ? &raquo; : la nourriture cr&eacute;e des occasions simples d&rsquo;engager la conversation sans avoir besoin de pr&eacute;voir une animation.</p>
404<p>C&rsquo;est particuli&egrave;rement int&eacute;ressant lors des &eacute;v&eacute;nements professionnels. Le repas peut permettre de sortir du cadre tr&egrave;s formel des &eacute;changes de travail et de cr&eacute;er des moments plus spontan&eacute;s entre collaborateurs, partenaires ou clients.</p>
405<p>&nbsp;</p>
406<h2>Quels formats favorisent le partage ?</h2>
407<p>Il n&rsquo;existe pas un seul mod&egrave;le de repas convivial. Tout d&eacute;pend du type d&rsquo;&eacute;v&eacute;nement, du nombre de personnes, du lieu et du niveau de formalit&eacute; recherch&eacute;.</p>
408<h3>Les plats &agrave; partager : remettre la table au centre du repas</h3>
409<p>C&rsquo;est sans doute le format qui illustre le mieux cette volont&eacute; de retrouver une dimension collective.</p>
410<p>Planches, salades g&eacute;n&eacute;reuses, pi&egrave;ces de viande ou de poisson &agrave; d&eacute;couper, accompagnements servis dans de grands plats, desserts &agrave; partager&hellip; Les possibilit&eacute;s sont nombreuses. Le principe reste le m&ecirc;me : au lieu de recevoir exactement la m&ecirc;me assiette individuellement, les convives disposent de plusieurs pr&eacute;parations au centre de leur table.</p>
411<p>Ce fonctionnement peut &eacute;galement permettre de proposer davantage de vari&eacute;t&eacute;. Plusieurs accompagnements ou diff&eacute;rentes pr&eacute;parations peuvent &ecirc;tre r&eacute;unis autour d&rsquo;un m&ecirc;me repas, chacun pouvant go&ucirc;ter selon ses envies.</p>
412<h3>Le buffet : chacun compose son exp&eacute;rience</h3>
413<p>Le buffet offre une autre forme de libert&eacute;. Les invit&eacute;s se d&eacute;placent, d&eacute;couvrent les diff&eacute;rentes propositions et composent leur assiette en fonction de leurs go&ucirc;ts et de leur app&eacute;tit.</p>
414<p>Pour un &eacute;v&eacute;nement o&ugrave; les participants ne sont pas tous assis en m&ecirc;me temps, ce format permet aussi de conserver une certaine souplesse. Il peut s&rsquo;int&eacute;grer &agrave; un cocktail d&eacute;jeunatoire, &agrave; un d&eacute;jeuner d&rsquo;entreprise ou &agrave; une r&eacute;ception priv&eacute;e.</p>
415<p>Mais un buffet convivial ne signifie pas forc&eacute;ment une succession de plats align&eacute;s sur une table. La pr&eacute;sentation, les diff&eacute;rents espaces de service et la mani&egrave;re dont les plats sont r&eacute;partis peuvent contribuer &agrave; cr&eacute;er une v&eacute;ritable exp&eacute;rience autour de la nourriture.</p>
416<h3>Les cocktails d&icirc;natoires : manger tout en continuant &agrave; circuler</h3>
417<p>Le cocktail d&icirc;natoire pousse encore plus loin cette logique de libert&eacute;. Les invit&eacute;s ne sont pas install&eacute;s autour d&rsquo;une table pendant toute la dur&eacute;e du repas et peuvent continuer &agrave; discuter, se d&eacute;placer ou participer aux diff&eacute;rents temps forts de la soir&eacute;e.</p>
418<p>Les bouch&eacute;es, pi&egrave;ces &agrave; partager et diff&eacute;rentes stations permettent de faire &eacute;voluer l&rsquo;exp&eacute;rience au fil de la r&eacute;ception. Le format est particuli&egrave;rement adapt&eacute; aux &eacute;v&eacute;nements professionnels, aux inaugurations, aux soir&eacute;es ou aux r&eacute;ceptions o&ugrave; l&rsquo;on souhaite privil&eacute;gier la circulation.</p>
419<h3>Les formats hybrides : entre repas assis et libert&eacute;</h3>
420<p>Il n&rsquo;est pas toujours n&eacute;cessaire de choisir entre un repas enti&egrave;rement servi &agrave; table et un buffet.</p>
421<p>Un &eacute;v&eacute;nement peut par exemple commencer par un cocktail, se poursuivre autour de grandes tabl&eacute;es avec quelques plats &agrave; partager, puis se terminer par un buffet de desserts. Une autre r&eacute;ception pourra proposer une entr&eacute;e servie individuellement, puis un plat &agrave; partager.</p>
422<p>Ces formats hybrides permettent de conserver certains codes d&rsquo;un repas structur&eacute; tout en introduisant davantage de libert&eacute;. Des traiteurs mettent justement en avant en 2026 le d&eacute;veloppement de ces formules interm&eacute;diaires, entre buffet, service partiel et stations culinaires.&nbsp;</p>
423<p>&nbsp;</p>
424<h2>Convivial ne veut pas dire moins &eacute;l&eacute;gant</h2>
425<p>C&rsquo;est une id&eacute;e re&ccedil;ue qui m&eacute;rite d&rsquo;&ecirc;tre d&eacute;pass&eacute;e.</p>
426<p>Un repas &agrave; partager peut &ecirc;tre tr&egrave;s travaill&eacute; dans sa pr&eacute;sentation. Les plats peuvent &ecirc;tre dress&eacute;s directement sur la table, les contenants choisis avec soin et les diff&eacute;rents &eacute;l&eacute;ments pens&eacute;s pour cr&eacute;er une v&eacute;ritable composition.</p>
427<p>Le format peut m&ecirc;me devenir un &eacute;l&eacute;ment de la d&eacute;coration. Une grande table garnie de plats g&eacute;n&eacute;reux, de pains, de fruits, de fleurs ou de pi&egrave;ces &agrave; partager cr&eacute;e une atmosph&egrave;re tr&egrave;s diff&eacute;rente d&rsquo;une succession d&rsquo;assiettes individuelles.</p>
428<p>L&rsquo;enjeu est donc moins de choisir entre convivialit&eacute; et raffinement que de trouver <strong>le niveau de formalit&eacute; qui correspond &agrave; l&rsquo;&eacute;v&eacute;nement</strong>.</p>
429<p>&nbsp;</p>
430<h2>Le bon format d&eacute;pend surtout du type d&rsquo;&eacute;v&eacute;nement</h2>
431<h3>Pour un &eacute;v&eacute;nement professionnel</h3>
432<p>La restauration peut avoir un r&ocirc;le particulier : elle doit permettre de nourrir les participants, mais aussi de leur laisser des moments pour discuter et cr&eacute;er du lien.</p>
433<p>Pour un s&eacute;minaire ou un &eacute;v&eacute;nement interne, un buffet ou des plats &agrave; partager peuvent apporter davantage de souplesse. Lors d&rsquo;une soir&eacute;e clients, un cocktail d&icirc;natoire peut faciliter la circulation entre les diff&eacute;rents invit&eacute;s.</p>
434<p>Le format doit toutefois tenir compte du contexte. Un d&eacute;jeuner de comit&eacute; de direction avec peu de participants ne r&eacute;pondra pas aux m&ecirc;mes contraintes qu&rsquo;un cocktail r&eacute;unissant plusieurs centaines de personnes.</p>
435<h3>Pour un mariage</h3>
436<p>Le repas fait partie int&eacute;grante de l&rsquo;exp&eacute;rience des invit&eacute;s. Les grandes tabl&eacute;es, les plats &agrave; partager ou certains buffets peuvent cr&eacute;er une atmosph&egrave;re plus chaleureuse, notamment lorsque les familles et groupes d&rsquo;amis sont r&eacute;unis autour des m&ecirc;mes tables.</p>
437<p>Le <em>family style</em> est d&rsquo;ailleurs r&eacute;guli&egrave;rement utilis&eacute; dans les r&eacute;ceptions de mariage pour cr&eacute;er une exp&eacute;rience plus collective tout en conservant un niveau de service travaill&eacute;.&nbsp;</p>
438<h3>Pour un anniversaire ou une r&eacute;ception priv&eacute;e</h3>
439<p>La convivialit&eacute; peut &ecirc;tre encore plus spontan&eacute;e. Un buffet g&eacute;n&eacute;reux, des planches &agrave; partager ou un cocktail avec diff&eacute;rentes pi&egrave;ces &agrave; picorer permettent aux invit&eacute;s de manger selon leur rythme tout en profitant de la f&ecirc;te.</p>
440<p>Dans ce contexte, la restauration peut presque devenir un point de rendez-vous : on se retrouve autour d&rsquo;une table, on d&eacute;couvre les plats, on revient se servir et la soir&eacute;e &eacute;volue naturellement.</p>
441<p>&nbsp;</p>
442<h2>Attention : partager ne signifie pas tout mettre au milieu de la table</h2>
443<p>Un format convivial demande lui aussi une vraie r&eacute;flexion logistique.</p>
444<p>La taille des tables doit permettre aux invit&eacute;s d&rsquo;acc&eacute;der facilement aux plats. Les portions doivent &ecirc;tre adapt&eacute;es au nombre de personnes. Il faut &eacute;galement pr&eacute;voir suffisamment d&rsquo;espace pour poser les assiettes et les verres, tout en laissant circuler les convives et le personnel.</p>
445<p>Les r&eacute;gimes alimentaires et allergies doivent &eacute;videmment &ecirc;tre anticip&eacute;s. Dans un format o&ugrave; les plats sont partag&eacute;s, l&rsquo;identification claire des diff&eacute;rentes pr&eacute;parations devient particuli&egrave;rement importante.</p>
446<p>Enfin, le service ne dispara&icirc;t pas parce que les invit&eacute;s se servent eux-m&ecirc;mes. Le traiteur doit toujours assurer le r&eacute;assort, d&eacute;barrasser les plats et accompagner les convives lorsque cela est n&eacute;cessaire.</p>											</div>
447										</div>
448																				<div class="single-section">
449																							<h2 class="single-section-title">
450													FAQ - Un repas convivial pour un événement												</h2>
451																							<div class="single-section-faq">
452												<div class="accordion" id="provider-list-faq" itemscope itemtype="https://schema.org/FAQPage">
453																											<div class="accordion-item" itemscope itemprop="mainEntity" itemtype="https://schema.org/Question">
454															<div class="accordion-header">
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459																	<h2 itemprop="name">
460																		Quel est le format de repas le plus convivial pour un événement ?																	</h2>
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463															<div id="collape-0"
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465																<div class="accordion-body" itemscope itemprop="acceptedAnswer" itemtype="https://schema.org/Answer">
466																	<span itemprop="text"><p>Il n&rsquo;existe pas de format unique. Les plats &agrave; partager, les buffets, les cocktails d&icirc;natoires et certaines formules hybrides permettent tous de cr&eacute;er une exp&eacute;rience plus souple et propice aux &eacute;changes, selon le contexte de l&rsquo;&eacute;v&eacute;nement.</p></span>
467																</div>
468															</div>
469														</div>
470																												<div class="accordion-item" itemscope itemprop="mainEntity" itemtype="https://schema.org/Question">
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476																	<h2 itemprop="name">
477																		Pourquoi choisir un repas avec des plats à partager ?																	</h2>
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479															</div>
480															<div id="collape-1"
481																 class="accordion-collapse collapse " data-bs-parent="#provider-list-faq">
482																<div class="accordion-body" itemscope itemprop="acceptedAnswer" itemtype="https://schema.org/Answer">
483																	<span itemprop="text"><p>Les plats &agrave; partager donnent une dimension plus collective au repas. Ils permettent aux convives de choisir ce qu&rsquo;ils souhaitent go&ucirc;ter et cr&eacute;ent naturellement des interactions autour de la table.</p></span>
484																</div>
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486														</div>
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493																	<h2 itemprop="name">
494																		Un buffet est-il adapté à un événement professionnel ?																	</h2>
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499																<div class="accordion-body" itemscope itemprop="acceptedAnswer" itemtype="https://schema.org/Answer">
500																	<span itemprop="text"><p>Oui. Le buffet permet aux participants de se servir &agrave; leur rythme et facilite la circulation, ce qui peut &ecirc;tre int&eacute;ressant lors d&rsquo;un d&eacute;jeuner d&rsquo;entreprise, d&rsquo;un s&eacute;minaire ou d&rsquo;un &eacute;v&eacute;nement interne.</p></span>
501																</div>
502															</div>
503														</div>
504																												<div class="accordion-item" itemscope itemprop="mainEntity" itemtype="https://schema.org/Question">
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511																		Un repas convivial peut-il être élégant ?																	</h2>
512																</button>
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516																<div class="accordion-body" itemscope itemprop="acceptedA
516nswer" itemtype="https://schema.org/Answer">
517																	<span itemprop="text"><p>Oui. La convivialit&eacute; d&eacute;pend du format et de la mani&egrave;re dont il est organis&eacute;, pas du niveau de raffinement. Des plats &agrave; partager ou un buffet peuvent &ecirc;tre pr&eacute;sent&eacute;s avec beaucoup de soin et s&rsquo;int&eacute;grer &agrave; une r&eacute;ception haut de gamme.</p></span>
518																</div>
519															</div>
520														</div>
521																												<div class="accordion-item" itemscope itemprop="mainEntity" itemtype="https://schema.org/Question">
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527																	<h2 itemprop="name">
528																		Comment choisir entre buffet, cocktail et repas à partager ?																	</h2>
529																</button>
530															</div>
531															<div id="collape-4"
532																 class="accordion-collapse collapse " data-bs-parent="#provider-list-faq">
533																<div class="accordion-body" itemscope itemprop="acceptedAnswer" itemtype="https://schema.org/Answer">
534																	<span itemprop="text"><p>Il faut notamment tenir compte du nombre d&rsquo;invit&eacute;s, du lieu, du type d&rsquo;&eacute;v&eacute;nement, du temps disponible pour manger et de l&rsquo;ambiance recherch&eacute;e. Un traiteur peut &eacute;galement proposer une formule hybride adapt&eacute;e au d&eacute;roul&eacute; de la r&eacute;ception.</p></span>
535																</div>
536															</div>
537														</div>
538																										</div>
539											</div>
540										</div>
541																	</div>
542						</div>
543						<div class="col-lg-4 col-side">
544															<p class="fs-17 text-center fw-semibold">Suggestions d'articles</p>
545																	<div class="blog-card blog-card-single d-flex flex-column align-items-start">
546										<div class="cover w-100">
547											<span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f626c6f672f61727469636c652f323731322f6275666665742d616e74692d67617370696c6c6167652d636f6d6d656e742d616c6c6965722d637265617469766974652d65742d726573706f6e736162696c6974652d706f75722d766f732d726563657074696f6e73" class="obfCare" target="_blank">
548												<picture><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1787218378_6a86c9ca3af6f-m.webp" type="image/webp"><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1787218378_6a86c9ca3af6f-m.jpg" type="image/jpeg"><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" data-src="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1787218378_6a86c9ca3af6f-m.jpg" alt="" title="" class="lazyload cover"></picture>											</span>
549										</div>
550										<div class="content w-100">
551											<h3 class="fs-16 fw-semibold text-truncate mb-2"><a href="https://www.1001traiteurs.com/blog/article/2712/buffet-anti-gaspillage-comment-allier-creativite-et-responsabilite-pour-vos-receptions">Buffet anti-gaspillage : comment allier créativité et responsabilité pour vos réceptions</a></h3>
552											<p class="fs-13 mb-0 text-grey-mid text-truncate-lines text-truncate-lines-3">Le gaspillage alimentaire n'est plus un détail dans l'organisation d'un événement. Traiteurs et organisateurs adoptent aujourd'hui des méthodes concrètes pour proposer des buffets généreux, savoureux, et beaucoup plus responsables.</p>
553										</div>
554										<div class="d-flex align-items-center justify-content-between px-3 pb-3 mt-auto  w-100">
555											<p class="badge">Inspirations et tendances</p>
556											<p class="text-grey-mid fs-10 mb-0">20/08/2026</p>
557										</div>
558									</div>
559																		<div class="blog-card blog-card-single d-flex flex-column align-items-start">
560										<div class="cover w-100">
561											<span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f626c6f672f61727469636c652f323731332f6d656e75732d696e636c75736966732d636f6d6d656e742d616461707465722d766f732d70726573746174696f6e732d74726169746575722d612d746f75732d6c65732d726567696d6573" class="obfCare" target="_blank">
562												<picture><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1787220239_6a86d10fa8d21-m.webp" type="image/webp"><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1787220239_6a86d10fa8d21-m.jpg" type="image/jpeg"><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" data-src="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1787220239_6a86d10fa8d21-m.jpg" alt="" title="" class="lazyload cover"></picture>											</span>
563										</div>
564										<div class="content w-100">
565											<h3 class="fs-16 fw-semibold text-truncate mb-2"><a href="https://www.1001traiteurs.com/blog/article/2713/menus-inclusifs-comment-adapter-vos-prestations-traiteur-a-tous-les-regimes">Menus inclusifs : comment adapter vos prestations traiteur à tous les régimes</a></h3>
566											<p class="fs-13 mb-0 text-grey-mid text-truncate-lines text-truncate-lines-3">Aucun invité ne devrait se retrouver sans rien dans son assiette. 
566Voici comment penser un menu réellement inclusif, côté traiteur comme côté organisateur, sans transformer l'événement en casse-tête logistique.</p>
567										</div>
568										<div class="d-flex align-items-center justify-content-between px-3 pb-3 mt-auto  w-100">
569											<p class="badge">Inspirations et tendances</p>
570											<p class="text-grey-mid fs-10 mb-0">20/08/2026</p>
571										</div>
572									</div>
573																									<div class="bg-light br-radius-1 p-3 mb-3">
574									<p class="text-lighttitle text-center">Newsletter</p>
575									<p class="text-center">
576										<img data-src="https://www.1001traiteurs.com/images/various/newsletter-caterer.svg" alt="" title="" class="lazyload">									</p>
577									<form id="form-newsletter" action="javascript:void(0)">
578										<input type="hidden" name="form-newsletter-id-site" id="form-newsletter-id-site" value="3">
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580											<input type="email" name="form-newsletter-mail" id="form-newsletter-mail" placeholder="Adresse email" />
581											<label for="form-newsletter-mail">Adresse email</label>
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593	</section>
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598                        <h2 class="fs-20 fw-semibold text-center text-grey mb-3">Découvrez les interviews de vos futurs prestataires</h2>
599                        <div class="carousel-with-nav">
600                            <div class="carousel-line-blog-card">
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603												<span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f626c6f672f61727469636c652f323730392f7374657068616e652d706f72746965722d74726169746575722d76696e67742d616e732d64652d70617373696f6e2d65742d322d3530302d6576656e656d656e74732d61752d636f6d7074657572" class="obfCare" target="_blank">
604													<picture><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1787145907_6a85aeb315ac8-m.webp" type="image/webp"><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1787145907_6a85aeb315ac8-m.jpg" type="image/jpeg"><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" data-src="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1787145907_6a85aeb315ac8-m.jpg" alt="" title="" class="lazyload cover"></picture>												</span>
605											</div>
606											<div class="content w-100">
607												<h3 class="fs-16 fw-semibold text-truncate mb-2"><a href="https://www.1001traiteurs.com/blog/article/2709/stephane-portier-traiteur-vingt-ans-de-passion-et-2-500-evenements-au-compteur">Stéphane Portier Traiteur : vingt ans de passion et 2 500 événements au compteur</a></h3>
608												<p class="fs-13 mb-0 text-grey-mid text-truncate-lines text-truncate-lines-3">Vingt ans après ses débuts, Stéphane Portier porte toujours la même passion : une cuisine française généreuse et sur-mesure, forgée par plus de 2 500 événements. Rencontre avec un traiteur pour qui l'honnêteté et l'exigence priment sur les belles promesses.</p>
609											</div>
610											<div class="d-flex align-items-center justify-content-between px-3 pb-3 mt-auto  w-100">
611												<p class="badge">Interviews</p>
612												<p class="text-grey-mid fs-10 mb-0">19/08/2026</p>
613											</div>
614										</div>
615										                                        <div class="blog-card d-flex flex-column align-items-start">
616											<div class="cover w-100">
617												<span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f626c6f672f61727469636c652f323639352f666f6f642d616e642d6265796f6e642d6465732d726563657074696f6e732d7175692d73652d766976656e742d617574616e742d71752d656c6c65732d73652d646567757374656e74" class="obfCare" target="_blank">
618													<picture><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1784723750_6a60b926dfc93-m.webp" type="image/webp"><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1784723750_6a60b926dfc93-m.jpg" type="image/jpeg"><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" data-src="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1784723750_6a60b926dfc93-m.jpg" alt="" title="" class="lazyload cover"></picture>												</span>
619											</div>
620											<div class="content w-100">
621												<h3 class="fs-16 fw-semibold text-truncate mb-2"><a href="https://www.1001traiteurs.com/blog/article/2695/food-and-beyond-des-receptions-qui-se-vivent-autant-qu-elles-se-degustent">Food and Beyond : des réceptions qui se vivent autant qu&#039;elles se dégustent</a></h3>
622												<p class="fs-13 mb-0 text-grey-mid text-truncate-lines text-truncate-lines-3">Et si un traiteur ne se contentait pas de nourrir, mais racontait une histoire ? C'est le pari d'Emma Fabbri avec Food And Beyond : une cuisine événementielle élégante, créative et cosmopolite, où chaque bouchée devient une expérience à vivre, du cocktail au repas gastronomique.</p>
623											</div>
624											<div class="d-flex align-items-center justify-content-between px-3 pb-3 mt-auto  w-100">
625												<p class="badge">Interviews</p>
626												<p class="text-grey-mid fs-10 mb-0">22/07/2026</p>
627											</div>
628										</div>
629										                                        <div class="blog-card d-flex flex-column align-items-start">
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634											<div class="content w-100">
635												<h3 class="fs-16 fw-semibold text-truncate mb-2"><a href="https://www.1001traiteurs.com/blog/article/2689/cdj-traiteur-quand-la-gastronomie-francaise-rencontre-l-esprit-barbecue-americain">CDJ Traiteur : quand la gastronomie française rencontre l&#039;esprit barbecue américain</a></h3>
636												<p class="fs-13 mb-0 text-grey-mid text-truncate-lines text-truncate-lines-3">CDJ Traiteur associe l'élégance de la gastronomie française à la générosité des cuissons lentes et fumées inspirées du barbecue américain. Découvrez le parcours et la vision de son fondateur, Thomas Joly, entre savoir-faire culinaire et accompagnement sur mesure.</p>
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639												<p class="badge">Interviews</p>
640												<p class="text-grey-mid fs-10 mb-0">21/07/2026</p>
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649												<h3 class="fs-16 fw-semibold text-truncate mb-2"><a href="https://www.1001traiteurs.com/blog/article/2688/le-17-45-le-terroir-francais-livre-jusque-chez-vous">Le 17.45 : le terroir français livré jusque chez vous</a></h3>
650												<p class="fs-13 mb-0 text-grey-mid text-truncate-lines text-truncate-lines-3">Découvrez Le 17.45 raconté par Alexandre De Vanssay, un traiteur qui remet le terroir français au centre de l'apéritif</p>
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653												<p class="badge">Interviews</p>
654												<p class="text-grey-mid fs-10 mb-0">15/07/2026</p>
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663												<h3 class="fs-16 fw-semibold text-truncate mb-2"><a href="https://www.1001traiteurs.com/blog/article/2110/meema-paris-l-art-de-revisiter-la-cuisine-marocaine">Meema Paris : L’art de revisiter la cuisine marocaine</a></h3>
664												<p class="fs-13 mb-0 text-grey-mid text-truncate-lines text-truncate-lines-3">Sous la direction de Tamou El Mouh, Meema Paris s’impose comme un traiteur d’exception, mêlant traditions marocaines et influences modernes.</p>
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667												<p class="badge">Interviews</p>
668												<p class="text-grey-mid fs-10 mb-0">30/01/2025</p>
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695				<div class="col-6 col-lg-2 mb-3 mb-lg-0">
696					<p class="fw-semibold mb-1 fs-12">A propos</p>
697											<p class="mb-0 fs-12"><span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f7175692d736f6d6d65732d6e6f7573" class="obfCare">Qui sommes-nous ?</span></p>
698						<p class="mb-0 fs-12"><span title="68747470733a2f2f7777772e3130303173616c6c65732e636f6d2f" class="obfCare" target="_blank">1001Salles</span></p>
699						<p class="mb-0 fs-12"><span title="68747470733a2f2f7777772e3130303173616c6c65732e636f6d2f70726f2f" class="obfCare" target="_blank">1001Salles PRO</span></p>
700						<p class="mb-0 fs-12"><span title="68747470733a2f2f7777772e31303031646a2e636f6d2f" class="obfCare" target="_blank">1001DJ</span></p>
701						<p class="mb-0 fs-12"><span title="68747470733a2f2f7777772e7265736572766572756e6261722e66722f" class="obfCare" target="_blank">Reserverunbar</span></p>
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703										</div>
704				<div class="col-6 col-lg-2 mb-3 mb-lg-0">
705					<p class="fw-semibold mb-1 fs-12">Liens utiles</p>
706											<p class="mb-0 fs-12"><span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f736f732d726563686572636865" class="obfCare">Traiteur en 48H</span></p>
707						<p class="mb-0 fs-12"><span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f636f6e74616374" class="obfCare">Nous contacter</span></p>
708						<p class="mb-0 fs-12"><span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f666171" class="obfCare">FAQ</span></p>
709						<p class="mb-0 fs-12"><span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f6d656e74696f6e732d6c6567616c6573" class="obfCare">Mentions légales</span></p>
710						<p class="mb-0 fs-12"><span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f636f6e646974696f6e732d67656e6572616c65732d64652d76656e7465" class="obfCare">CGV</span></p>
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714					<p class="fw-semibold mb-1 fs-12">Contacts</p>
715					<p class="mb-0 fs-12">[email protected]</p>
716					<p class="mb-0 fs-12">11 Rue Maurice Grandcoing</p>
717					<p class="mb-0 fs-12">94200 Ivry-sur-Seine</p>
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793			.then(function(registration) { registration.update(); })
794			.catch(function(error) { });
795		});
796	}
797	</script>
797
798</body>
799</html>

Line numbers count LF bytes from the start of the resource, as the search results do. Vendor segments are library code the classifier recognised; they are stored but not indexed. Bytes are shown as Latin1 characters, one per byte.