1<!doctype html> 2<html lang="FR"> 3<head> 4 <meta charset="utf-8"> 5 <meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" /> 6 <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0, maximum-scale=1.0, user-scalable=no" /> 7 8 <title>Repas convivial : quels formats pour un événement ? | 1001 Traiteurs</title> 9 10 <meta name="description" content="Plats à partager, buffet, cocktail ou format hybride : découvrez pourquoi les repas conviviaux séduisent les événements et comment choisir le bon format." /> 11 12 <meta name="robots" content="index,follow" /> 13 <meta name="language" content="FR" /> 14 15 <meta property="og:site_name" content="1001 Traiteurs" /> 16 <meta property="og:type" content="website" /> 17 <meta property="og:title" content="Repas convivial : quels formats pour un événement ? | 1001 Traiteurs" /> 18 <meta property="og:url" 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offset-lg-1"> 182 <div class="title mb-4"> 183 <p class="text-center text-lighttitle mb-1">Inscription internaute</p> 184 <p class="text-center fs-14 text-medium mb-0 text-primary">Simplifiez vos recherches</p> 185 </div> 186 <form id="form-register-user"> 187 <div class="form"> 188 <div class="row"> 189 <div class="col-12 offset-0 col-lg-10 offset-lg-1"> 190 <div class="alert alert-danger d-none" role="alert"> 191 <i class="fa-thin fa-triangle-exclamation me-1"></i> Veuillez corriger les erreurs ci-dessous : 192 </div> 193 </div> 194 </div> 195 <div class="row"> 196 <input type="hidden" name="form-register-id-site" id="form-register-id-site" value="3"> 197 <div class="col-12 offset-0 col-lg-10 offset-lg-1"> 198 <div class="form-material light mb-2"> 199 <input type="text" name="form-register-name" id="form-register-name" placeholder="Nom" /> 200 <label for="form-register-name">Nom</label> 201 <div class="invalid-feedback"></div> 202 </div> 203 <div class="form-material light mb-2"> 204 <input type="text" name="form-register-first-name" id="form-register-first-name" placeholder="Prénom" /> 205 <label for="form-register-first-name">Prénom</label> 206 <div class="invalid-feedback"></div> 207 </div> 208 <div class="form-material light mb-2"> 209 <input type="email" name="form-register-mail" id="form-register-mail" placeholder="Adresse e-mail" /> 210 <label for="form-register-mail">Adresse e-mail</label> 211 <div class="invalid-feedback"></div> 212 </div> 213 <div class="form-material light mb-2"> 214 <input type="hidden" name="form-register-phone-code" id="form-register-phone-code" class="hidden-phone-dial-code" /> 215 <input type="tel" class="form-control" name="form-register-phone" id="form-register-phone" autocomplete="one-time-code" placeholder="Téléphone fixe" /> 216 <div class="invalid-feedback"></div> 217 </div> 218 <div class="form-material light mb-2"> 219 <input type="hidden" name="form-register-mobile-code" id="form-register-mobile-code" 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text-center"> 239 <button type="submit" class="btn btn-primary" name="form-register-submit" id="form-register-submit">Créer mon compte</button> 240 <p class="fs-12 mt-2 mb-0">En cliquant sur « Créer mon compte » vous acceptez les <u><span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f636f6e646974696f6e732d642d7574696c69736174696f6e" class="obfCare">conditions générales de 1001 Traiteurs</span></u>.</p> 241 </div> 242 </form> 243 </div> 244 </div> 245 </div> 246 </div> 247 </div> 248 </div> 249 </div> 250</div><nav class="header"> 251 <div class="container h-100"> 252 <div class="row align-items-center h-100"> 253 <div class="col-12 d-flex align-items-center justify-content-between position-relative"> 254 <!-- 255 <ul class="menu-sub-big"> 256 <div class="close"> 257 <i class="fa fa-times"></i> 258 </div> 259 <div class="row"> 260 <div class="col-3"> 261 <p class="fw-semibold fs-20 lh-20 mt-2 mb-3"> 262 263 </p> 264 <ul> 265 <li> 266 267 </li> 268 </ul> 269 </div> 270 <div class="col-3"> 271 <p class="fw-semibold fs-20 lh-20 mt-2 mb-3"> 272 273 </p> 274 <ul> 275 <li> 276 277 </li> 278 </ul> 279 </div> 280 <div class="col-3"> 281 <p class="fw-semibold fs-20 lh-20 mt-2 mb-3"> 282 Top des musiciens 283 </p> 284 <ul> 285 <li> 286 287 </li> 288 </ul> 289 </div> 290 <div class="col-3"> 291 <p class="fw-semibold fs-20 lh-20 mt-2 mb-3"> 292 293 </p> 294 <ul> 295 <li> 296 297 </li> 298 </ul> 299 </div> 300 </div> 301 </ul> 302 --> 303 <a href="https://www.1001traiteurs.com/"> 304 <img src="https://www.1001traiteurs.com/images/logo/logo-caterer-alt.svg" alt="" title="Logo 1001 Traiteurs" class="logo"> </a> 305 <div class="links align-items-center"> 306 <!--<span class="link me-4 d-none d-lg-block has-sub-menu-big"> 307 Sélections 308 </span>--> 309 <a href="https://www.1001traiteurs.com/promotions?page=1" class="link me-4 d-none d-lg-block "> 310 Promotions 311 </a> 312 <a href="https://www.1001traiteurs.com/blog/" class="link me-4 d-none d-lg-block active"> 313 Blog 314 </a> 315 <a href="https://www.1001traiteurs.com/sos-recherche" class="btn btn-outline-black border-2px me-4 fw-semibold d-none d-lg-block"> 316 Traiteur en 48H 317 </a> 318 <a href="https://www.1001traiteurs.com/creer-mon-compte-pro" class="btn btn-primary border-2px me-4 fw-semibold d-none d-lg-block">Je suis un traiteur</a> 319 <div class="burger-btn align-items-center"> 320 <i class="fa-solid fa-circle-user fa-fw fs-30"></i> 321 <i class="fa-solid fa-bars fa-fw fs-30"></i> 322 <i class="fa-solid fa-circle-xmark fa-fw fs-30 d-none"></i> 323 </div> 324 <div class="burger-menu"> 325 <div class="d-block d-lg-none"> 326 <span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f70726f6d6f74696f6e733f706167653d31" class="obfCare"><div class="elm text-nowrap text-truncate">Promotions</div></span> 327 <span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f626c6f672f" class="obfCare"><div class="elm text-nowrap text-truncate">Blog</div></span> 328 <span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f736f732d726563686572636865" class="obfCare"><div class="elm text-nowrap text-truncate">Traiteur en 48H</div></span> 329 <hr /> 330 </div> 331 <span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f6c6f67696e" class="obfCare"><div class="elm text-nowrap text-truncate">Connexion</div></span> 332 <div class="elm text-nowrap text-truncate c-pointer" data-bs-toggle="modal" data-bs-target="#modal
332-user-register">Inscription</div> 333 <hr /> 334 <span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f63726565722d6d6f6e2d636f6d7074652d70726f" class="obfCare"><div class="elm text-nowrap text-truncate">Inscription en tant que traiteur</div></span> 335 </div> 336 </div> 337 </div> 338 </div> 339 </div> 340</nav><main class="blog-single bg-white mt-80-px"> 341 <section class="pt-4 pb-4"> 342 <div class="container"> 343 <div class="row"> 344 <div class="col-12 col-lg-10 offset-lg-1"> 345 <a href="https://www.1001traiteurs.com/blog/"><i class="fa-solid fa-chevron-left me-1"></i> Tous les articles</a> 346 </div> 347 </div> 348 </div> 349 </section> 350 <section class="pb-4"> 351 <div class="container"> 352 <div class="row"> 353 <div class="col-12 col-lg-10 offset-lg-1"> 354 <div class="row"> 355 <div class="col-lg-8 mb-3 mb-lg-0"> 356 <div class="info d-flex flex-column flex-lg-row justify-content-between mb-3"> 357 <div> 358 <div class="d-flex align-items-center justify-content-between"> 359 <span target="_blank" title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f736f732d726563686572636865" class="obfCare"> 360 <p class="fs-16 fw-semibold mb-0">ð Toujours pas de traiteur ?</p> 361 </span> 362 <span target="_blank" title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f736f732d726563686572636865" class="d-block d-lg-none obfCare"> 363 <i class="fa-solid fa-arrow-right fs-20 text-primary"></i> 364 </span> 365 </div> 366 <p class="fs-14 d-none d-lg-block mb-0">On vous trouve le bon traiteur en 48h et câest gratuit !</p> 367 </div> 368 <a target="_blank" href="https://www.1001traiteurs.com/sos-recherche" class="btn btn-primary mt-3 mt-lg-0 d-none d-lg-block">Faire une demande</a> 369 </div> 370 <p class="title text-title fw-semibold lh-initial mb-2"> 371 Quand le repas devient un moment de partage : pourquoi les formats conviviaux séduisent les événements </p> 372 <div class="d-block d-lg-flex align-items-center justify-content-between mb-3"> 373 <p class="fs-12 mb-2 mb-lg-0"> 374 <span class="text-primary">Inspirations et tendances</span> - 28 septembre 2026 </p> 375 <div class="list-share d-flex align-items-center"> 376 <a target="_blank" href="https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://www.1001traiteurs.com/blog/article/2737/quand-le-repas-devient-un-moment-de-partage-pourquoi-les-formats-conviviaux-seduisent-les-evenements" rel="nofollow"> 377 <i class="fa-brands fa-facebook-f fa-fw me-1"></i> 378 </a> 379 <a target="_blank" href="https://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://www.1001traiteurs.com/blog/article/2737/quand-le-repas-devient-un-moment-de-partage-pourquoi-les-formats-conviviaux-seduisent-les-evenements" rel="nofollow"> 380 <i class="fa-brands fa-linkedin-in fa-fw me-1"></i> 381 </a> 382 <a target="_blank" href="https://twitter.com/intent/tweet/?url=https://www.1001traiteurs.com/blog/article/2737/quand-le-repas-devient-un-moment-de-partage-pourquoi-les-formats-conviviaux-seduisent-les-evenements&text=Quand le repas devient un moment de partage : pourquoi les formats conviviaux séduisent les événements&via=location_salle" rel="nofollow"> 383 <i class="fa-brands fa-x-twitter fa-fw"></i> 384 </a> 385 </div> 386 </div> 387 <div class="picture mb-3"> 388 <picture><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1790585706_6aba2b6a61611.webp" type="image/webp"><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1790585706_6aba2b6a61611.jpg" type="image/jpeg"><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" data-src="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1790585706_6aba2b6a61611.jpg" alt="" title="Quand le repas devient un moment de partage : pourquoi les formats conviviaux séduisent les événements" class="lazyload"></picture> </div> 389 <h1 class="fw-bold fs-18 mt-3 mb-2"> 390 Quand le repas devient un moment de partage : pourquoi les formats conviviaux séduisent les événements </h1> 391 <div class="tag-seo-section content mb-3 mb-lg-0"> 392 <div class="single-section"> 393 <div class="single-section-content"> 394 <p>Un repas événementiel ne se résume pas à ce qui se trouve dans l’assiette. La façon dont les plats sont servis, la disposition des tables et la liberté laissée aux invités peuvent complètement changer l’ambiance d’une réception. Depuis quelques années, les formats plus souples et conviviaux prennent ainsi davantage de place dans l’événementiel, des buffets aux plats à partager en passant par les cocktails déjeunatoires ou dînatoires. En 2026, plusieurs acteurs du secteur observent d’ailleurs un intérêt croissant pour ces formats qui permettent de manger, circuler et échanger plus librement.</p> 395<p>Derrière cette évolution, une envie assez simple : faire du repas un véritable moment de vie collective, plutôt qu’
395une succession de plats servis individuellement.</p> 396<p> </p> 397<h2>Pourquoi les formats conviviaux changent-ils l’expérience du repas ?</h2> 398<p>Dans un repas traditionnel, chacun reçoit généralement son assiette et suit le même rythme que les autres convives. Ce fonctionnement a ses avantages, notamment lorsqu’on recherche une réception structurée et un service précis. Mais il laisse relativement peu de place à l’improvisation.</p> 399<p>À l’inverse, lorsqu’un plat est posé au centre de la table ou qu’un buffet invite chacun à composer son assiette, le repas devient plus participatif. On choisit, on se sert, on propose à son voisin, on commente ce que l’on vient de goûter. Ces petits gestes peuvent sembler anodins, mais ils donnent une autre dynamique au repas.</p> 400<p>Le principe du <em>family style</em>, très utilisé dans les événements anglo-saxons, repose précisément sur cette idée : les plats sont présentés en grandes portions au centre de la table et les convives se servent eux-mêmes. Des professionnels de l’événementiel mettent en avant son intérêt pour créer une expérience plus sociale et plus conversationnelle qu’un service à l’assiette classique.</p> 401<h3>Le plat devient un prétexte pour parler</h3> 402<p>Il n’est pas toujours facile de faire connaissance lors d’un événement, notamment lorsque les invités ne se connaissent pas tous.</p> 403<p>Un plat à partager peut alors jouer un rôle assez naturel. « Tu veux goûter ? », « Tu sais ce que c’est ? », « Tu préfères celui-ci ou celui-là ? » : la nourriture crée des occasions simples d’engager la conversation sans avoir besoin de prévoir une animation.</p> 404<p>C’est particulièrement intéressant lors des événements professionnels. Le repas peut permettre de sortir du cadre très formel des échanges de travail et de créer des moments plus spontanés entre collaborateurs, partenaires ou clients.</p> 405<p> </p> 406<h2>Quels formats favorisent le partage ?</h2> 407<p>Il n’existe pas un seul modèle de repas convivial. Tout dépend du type d’événement, du nombre de personnes, du lieu et du niveau de formalité recherché.</p> 408<h3>Les plats à partager : remettre la table au centre du repas</h3> 409<p>C’est sans doute le format qui illustre le mieux cette volonté de retrouver une dimension collective.</p> 410<p>Planches, salades généreuses, pièces de viande ou de poisson à découper, accompagnements servis dans de grands plats, desserts à partager… Les possibilités sont nombreuses. Le principe reste le même : au lieu de recevoir exactement la même assiette individuellement, les convives disposent de plusieurs préparations au centre de leur table.</p> 411<p>Ce fonctionnement peut également permettre de proposer davantage de variété. Plusieurs accompagnements ou différentes préparations peuvent être réunis autour d’un même repas, chacun pouvant goûter selon ses envies.</p> 412<h3>Le buffet : chacun compose son expérience</h3> 413<p>Le buffet offre une autre forme de liberté. Les invités se déplacent, découvrent les différentes propositions et composent leur assiette en fonction de leurs goûts et de leur appétit.</p> 414<p>Pour un événement où les participants ne sont pas tous assis en même temps, ce format permet aussi de conserver une certaine souplesse. Il peut s’intégrer à un cocktail déjeunatoire, à un déjeuner d’entreprise ou à une réception privée.</p> 415<p>Mais un buffet convivial ne signifie pas forcément une succession de plats alignés sur une table. La présentation, les différents espaces de service et la manière dont les plats sont répartis peuvent contribuer à créer une véritable expérience autour de la nourriture.</p> 416<h3>Les cocktails dînatoires : manger tout en continuant à circuler</h3> 417<p>Le cocktail dînatoire pousse encore plus loin cette logique de liberté. Les invités ne sont pas installés autour d’une table pendant toute la durée du repas et peuvent continuer à discuter, se déplacer ou participer aux différents temps forts de la soirée.</p> 418<p>Les bouchées, pièces à partager et différentes stations permettent de faire évoluer l’expérience au fil de la réception. Le format est particulièrement adapté aux événements professionnels, aux inaugurations, aux soirées ou aux réceptions où l’on souhaite privilégier la circulation.</p> 419<h3>Les formats hybrides : entre repas assis et liberté</h3> 420<p>Il n’est pas toujours nécessaire de choisir entre un repas entièrement servi à table et un buffet.</p> 421<p>Un événement peut par exemple commencer par un cocktail, se poursuivre autour de grandes tablées avec quelques plats à partager, puis se terminer par un buffet de desserts. Une autre réception pourra proposer une entrée servie individuellement, puis un plat à partager.</p> 422<p>Ces formats hybrides permettent de conserver certains codes d’un repas structuré tout en introduisant davantage de liberté. Des traiteurs mettent justement en avant en 2026 le développement de ces formules intermédiaires, entre buffet, service partiel et stations culinaires. </p> 423<p> </p> 424<h2>Convivial ne veut pas dire moins élégant</h2> 425<p>C’est une idée reçue qui mérite d’être dépassée.</p> 426<p>Un repas à partager peut être très travaillé dans sa présentation. Les plats peuvent être dressés directement sur la table, les contenants choisis avec soin et les différents éléments pensés pour créer une véritable composition.</p> 427<p>Le format peut même devenir un élément de la décoration. Une grande table garnie de plats généreux, de pains, de fruits, de fleurs ou de pièces à partager crée une atmosphère très différente d’une succession d’assiettes individuelles.</p> 428<p>L’enjeu est donc moins de choisir entre convivialité et raffinement que de trouver <strong>le niveau de formalité qui correspond à l’événement</strong>.</p> 429<p> </p> 430<h2>Le bon format dépend surtout du type d’événement</h2> 431<h3>Pour un événement professionnel</h3> 432<p>La restauration peut avoir un rôle particulier : elle doit permettre de nourrir les participants, mais aussi de leur laisser des moments pour discuter et créer du lien.</p> 433<p>Pour un séminaire ou un événement interne, un buffet ou des plats à partager peuvent apporter davantage de souplesse. Lors d’une soirée clients, un cocktail dînatoire peut faciliter la circulation entre les différents invités.</p> 434<p>Le format doit toutefois tenir compte du contexte. Un déjeuner de comité de direction avec peu de participants ne répondra pas aux mêmes contraintes qu’un cocktail réunissant plusieurs centaines de personnes.</p> 435<h3>Pour un mariage</h3> 436<p>Le repas fait partie intégrante de l’expérience des invités. Les grandes tablées, les plats à partager ou certains buffets peuvent créer une atmosphère plus chaleureuse, notamment lorsque les familles et groupes d’amis sont réunis autour des mêmes tables.</p> 437<p>Le <em>family style</em> est d’ailleurs régulièrement utilisé dans les réceptions de mariage pour créer une expérience plus collective tout en conservant un niveau de service travaillé. </p> 438<h3>Pour un anniversaire ou une réception privée</h3> 439<p>La convivialité peut être encore plus spontanée. Un buffet généreux, des planches à partager ou un cocktail avec différentes pièces à picorer permettent aux invités de manger selon leur rythme tout en profitant de la fête.</p> 440<p>Dans ce contexte, la restauration peut presque devenir un point de rendez-vous : on se retrouve autour d’une table, on découvre les plats, on revient se servir et la soirée évolue naturellement.</p> 441<p> </p> 442<h2>Attention : partager ne signifie pas tout mettre au milieu de la table</h2> 443<p>Un format convivial demande lui aussi une vraie réflexion logistique.</p> 444<p>La taille des tables doit permettre aux invités d’accéder facilement aux plats. Les portions doivent être adaptées au nombre de personnes. Il faut également prévoir suffisamment d’espace pour poser les assiettes et les verres, tout en laissant circuler les convives et le personnel.</p> 445<p>Les régimes alimentaires et allergies doivent évidemment être anticipés. Dans un format où les plats sont partagés, l’identification claire des différentes préparations devient particulièrement importante.</p> 446<p>Enfin, le service ne disparaît pas parce que les invités se servent eux-mêmes. Le traiteur doit toujours assurer le réassort, débarrasser les plats et accompagner les convives lorsque cela est nécessaire.</p> </div> 447 </div> 448 <div class="single-section"> 449 <h2 class="single-section-title"> 450 FAQ - Un repas convivial pour un événement </h2> 451 <div class="single-section-faq"> 452 <div class="accordion" id="provider-list-faq" itemscope itemtype="https://schema.org/FAQPage"> 453 <div class="accordion-item" itemscope itemprop="mainEntity" itemtype="https://schema.org/Question"> 454 <div class="accordion-header"> 455 <button class="accordion-button " type="button" 456 data-bs-toggle="collapse"
457 data-bs-target="#collape-0" aria-expanded="true" 458 aria-controls="collape-0"> 459 <h2 itemprop="name"> 460 Quel est le format de repas le plus convivial pour un événement ? </h2> 461 </button> 462 </div> 463 <div id="collape-0" 464 class="accordion-collapse collapse show" data-bs-parent="#provider-list-faq"> 465 <div class="accordion-body" itemscope itemprop="acceptedAnswer" itemtype="https://schema.org/Answer"> 466 <span itemprop="text"><p>Il n’existe pas de format unique. Les plats à partager, les buffets, les cocktails dînatoires et certaines formules hybrides permettent tous de créer une expérience plus souple et propice aux échanges, selon le contexte de l’événement.</p></span> 467 </div> 468 </div> 469 </div> 470 <div class="accordion-item" itemscope itemprop="mainEntity" itemtype="https://schema.org/Question"> 471 <div class="accordion-header"> 472 <button class="accordion-button collapsed" type="button" 473 data-bs-toggle="collapse" 474 data-bs-target="#collape-1" aria-expanded="true" 475 aria-controls="collape-1"> 476 <h2 itemprop="name"> 477 Pourquoi choisir un repas avec des plats à partager ? </h2> 478 </button> 479 </div> 480 <div id="collape-1" 481 class="accordion-collapse collapse " data-bs-parent="#provider-list-faq"> 482 <div class="accordion-body" itemscope itemprop="acceptedAnswer" itemtype="https://schema.org/Answer"> 483 <span itemprop="text"><p>Les plats à partager donnent une dimension plus collective au repas. Ils permettent aux convives de choisir ce qu’ils souhaitent goûter et créent naturellement des interactions autour de la table.</p></span> 484 </div> 485 </div> 486 </div> 487 <div class="accordion-item" itemscope itemprop="mainEntity" itemtype="https://schema.org/Question"> 488 <div class="accordion-header"> 489 <button class="accordion-button collapsed" type="button" 490 data-bs-toggle="collapse" 491 data-bs-target="#collape-2" aria-expanded="true" 492 aria-controls="collape-2"> 493 <h2 itemprop="name"> 494 Un buffet est-il adapté à un événement professionnel ? </h2> 495 </button> 496 </div> 497 <div id="collape-2" 498 class="accordion-collapse collapse " data-bs-parent="#provider-list-faq"> 499 <div class="accordion-body" itemscope itemprop="acceptedAnswer" itemtype="https://schema.org/Answer"> 500 <span itemprop="text"><p>Oui. Le buffet permet aux participants de se servir à leur rythme et facilite la circulation, ce qui peut être intéressant lors d’un déjeuner d’entreprise, d’un séminaire ou d’un événement interne.</p></span> 501 </div> 502 </div> 503 </div> 504 <div class="accordion-item" itemscope itemprop="mainEntity" itemtype="https://schema.org/Question"> 505 <div class="accordion-header"> 506 <button class="accordion-button collapsed" type="button" 507 data-bs-toggle="collapse" 508 data-bs-target="#collape-3" aria-expanded="true" 509 aria-controls="collape-3"> 510 <h2 itemprop="name"> 511 Un repas convivial peut-il être élégant ? </h2> 512 </button> 513 </div> 514 <div id="collape-3" 515 class="accordion-collapse collapse " data-bs-parent="#provider-list-faq"> 516 <div class="accordion-body" itemscope itemprop="acceptedA
516nswer" itemtype="https://schema.org/Answer"> 517 <span itemprop="text"><p>Oui. La convivialité dépend du format et de la manière dont il est organisé, pas du niveau de raffinement. Des plats à partager ou un buffet peuvent être présentés avec beaucoup de soin et s’intégrer à une réception haut de gamme.</p></span> 518 </div> 519 </div> 520 </div> 521 <div class="accordion-item" itemscope itemprop="mainEntity" itemtype="https://schema.org/Question"> 522 <div class="accordion-header"> 523 <button class="accordion-button collapsed" type="button" 524 data-bs-toggle="collapse" 525 data-bs-target="#collape-4" aria-expanded="true" 526 aria-controls="collape-4"> 527 <h2 itemprop="name"> 528 Comment choisir entre buffet, cocktail et repas à partager ? </h2> 529 </button> 530 </div> 531 <div id="collape-4" 532 class="accordion-collapse collapse " data-bs-parent="#provider-list-faq"> 533 <div class="accordion-body" itemscope itemprop="acceptedAnswer" itemtype="https://schema.org/Answer"> 534 <span itemprop="text"><p>Il faut notamment tenir compte du nombre d’invités, du lieu, du type d’événement, du temps disponible pour manger et de l’ambiance recherchée. Un traiteur peut également proposer une formule hybride adaptée au déroulé de la réception.</p></span> 535 </div> 536 </div> 537 </div> 538 </div> 539 </div> 540 </div> 541 </div> 542 </div> 543 <div class="col-lg-4 col-side"> 544 <p class="fs-17 text-center fw-semibold">Suggestions d'articles</p> 545 <div class="blog-card blog-card-single d-flex flex-column align-items-start"> 546 <div class="cover w-100"> 547 <span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f626c6f672f61727469636c652f323731322f6275666665742d616e74692d67617370696c6c6167652d636f6d6d656e742d616c6c6965722d637265617469766974652d65742d726573706f6e736162696c6974652d706f75722d766f732d726563657074696f6e73" class="obfCare" target="_blank"> 548 <picture><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1787218378_6a86c9ca3af6f-m.webp" type="image/webp"><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1787218378_6a86c9ca3af6f-m.jpg" type="image/jpeg"><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" data-src="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1787218378_6a86c9ca3af6f-m.jpg" alt="" title="" class="lazyload cover"></picture> </span> 549 </div> 550 <div class="content w-100"> 551 <h3 class="fs-16 fw-semibold text-truncate mb-2"><a href="https://www.1001traiteurs.com/blog/article/2712/buffet-anti-gaspillage-comment-allier-creativite-et-responsabilite-pour-vos-receptions">Buffet anti-gaspillage : comment allier créativité et responsabilité pour vos réceptions</a></h3> 552 <p class="fs-13 mb-0 text-grey-mid text-truncate-lines text-truncate-lines-3">Le gaspillage alimentaire n'est plus un détail dans l'organisation d'un événement. Traiteurs et organisateurs adoptent aujourd'hui des méthodes concrètes pour proposer des buffets généreux, savoureux, et beaucoup plus responsables.</p> 553 </div> 554 <div class="d-flex align-items-center justify-content-between px-3 pb-3 mt-auto w-100"> 555 <p class="badge">Inspirations et tendances</p> 556 <p class="text-grey-mid fs-10 mb-0">20/08/2026</p> 557 </div> 558 </div> 559 <div class="blog-card blog-card-single d-flex flex-column align-items-start"> 560 <div class="cover w-100"> 561 <span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f626c6f672f61727469636c652f323731332f6d656e75732d696e636c75736966732d636f6d6d656e742d616461707465722d766f732d70726573746174696f6e732d74726169746575722d612d746f75732d6c65732d726567696d6573" class="obfCare" target="_blank"> 562 <picture><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1787220239_6a86d10fa8d21-m.webp" type="image/webp"><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1787220239_6a86d10fa8d21-m.jpg" type="image/jpeg"><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" data-src="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1787220239_6a86d10fa8d21-m.jpg" alt="" title="" class="lazyload cover"></picture> </span> 563 </div> 564 <div class="content w-100"> 565 <h3 class="fs-16 fw-semibold text-truncate mb-2"><a href="https://www.1001traiteurs.com/blog/article/2713/menus-inclusifs-comment-adapter-vos-prestations-traiteur-a-tous-les-regimes">Menus inclusifs : comment adapter vos prestations traiteur à tous les régimes</a></h3> 566 <p class="fs-13 mb-0 text-grey-mid text-truncate-lines text-truncate-lines-3">Aucun invité ne devrait se retrouver sans rien dans son assiette.
566Voici comment penser un menu réellement inclusif, côté traiteur comme côté organisateur, sans transformer l'événement en casse-tête logistique.</p> 567 </div> 568 <div class="d-flex align-items-center justify-content-between px-3 pb-3 mt-auto w-100"> 569 <p class="badge">Inspirations et tendances</p> 570 <p class="text-grey-mid fs-10 mb-0">20/08/2026</p> 571 </div> 572 </div> 573 <div class="bg-light br-radius-1 p-3 mb-3"> 574 <p class="text-lighttitle text-center">Newsletter</p> 575 <p class="text-center"> 576 <img data-src="https://www.1001traiteurs.com/images/various/newsletter-caterer.svg" alt="" title="" class="lazyload"> </p> 577 <form id="form-newsletter" action="javascript:void(0)"> 578 <input type="hidden" name="form-newsletter-id-site" id="form-newsletter-id-site" value="3"> 579 <div class="form-material white mb-2"> 580 <input type="email" name="form-newsletter-mail" id="form-newsletter-mail" placeholder="Adresse email" /> 581 <label for="form-newsletter-mail">Adresse email</label> 582 </div> 583 <button type="submit" class="btn btn-dark w-100">S'inscrire</button> 584 </form> 585 </div> 586 <div class="ads visible"> 587 </div> 588 </div> 589 </div> 590 </div> 591 </div> 592 </div> 593 </section> 594 <section class="bg-light-mid py-5"> 595 <div class="container"> 596 <div class="row"> 597 <div class="col-12"> 598 <h2 class="fs-20 fw-semibold text-center text-grey mb-3">Découvrez les interviews de vos futurs prestataires</h2> 599 <div class="carousel-with-nav"> 600 <div class="carousel-line-blog-card"> 601 <div class="blog-card d-flex flex-column align-items-start"> 602 <div class="cover w-100"> 603 <span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f626c6f672f61727469636c652f323730392f7374657068616e652d706f72746965722d74726169746575722d76696e67742d616e732d64652d70617373696f6e2d65742d322d3530302d6576656e656d656e74732d61752d636f6d7074657572" class="obfCare" target="_blank"> 604 <picture><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1787145907_6a85aeb315ac8-m.webp" type="image/webp"><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1787145907_6a85aeb315ac8-m.jpg" type="image/jpeg"><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" data-src="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1787145907_6a85aeb315ac8-m.jpg" alt="" title="" class="lazyload cover"></picture> </span> 605 </div> 606 <div class="content w-100"> 607 <h3 class="fs-16 fw-semibold text-truncate mb-2"><a href="https://www.1001traiteurs.com/blog/article/2709/stephane-portier-traiteur-vingt-ans-de-passion-et-2-500-evenements-au-compteur">Stéphane Portier Traiteur : vingt ans de passion et 2 500 événements au compteur</a></h3> 608 <p class="fs-13 mb-0 text-grey-mid text-truncate-lines text-truncate-lines-3">Vingt ans après ses débuts, Stéphane Portier porte toujours la même passion : une cuisine française généreuse et sur-mesure, forgée par plus de 2 500 événements. Rencontre avec un traiteur pour qui l'honnêteté et l'exigence priment sur les belles promesses.</p> 609 </div> 610 <div class="d-flex align-items-center justify-content-between px-3 pb-3 mt-auto w-100"> 611 <p class="badge">Interviews</p> 612 <p class="text-grey-mid fs-10 mb-0">19/08/2026</p> 613 </div> 614 </div> 615 <div class="blog-card d-flex flex-column align-items-start"> 616 <div class="cover w-100"> 617 <span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f626c6f672f61727469636c652f323639352f666f6f642d616e642d6265796f6e642d6465732d726563657074696f6e732d7175692d73652d766976656e742d617574616e742d71752d656c6c65732d73652d646567757374656e74" class="obfCare" target="_blank"> 618 <picture><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1784723750_6a60b926dfc93-m.webp" type="image/webp"><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1784723750_6a60b926dfc93-m.jpg" type="image/jpeg"><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" data-src="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1784723750_6a60b926dfc93-m.jpg" alt="" title="" class="lazyload cover"></picture> </span> 619 </div> 620 <div class="content w-100"> 621 <h3 class="fs-16 fw-semibold text-truncate mb-2"><a href="https://www.1001traiteurs.com/blog/article/2695/food-and-beyond-des-receptions-qui-se-vivent-autant-qu-elles-se-degustent">Food and Beyond : des réceptions qui se vivent autant qu'elles se dégustent</a></h3> 622 <p class="fs-13 mb-0 text-grey-mid text-truncate-lines text-truncate-lines-3">Et si un traiteur ne se contentait pas de nourrir, mais racontait une histoire ? C'est le pari d'Emma Fabbri avec Food And Beyond : une cuisine événementielle élégante, créative et cosmopolite, où chaque bouchée devient une expérience à vivre, du cocktail au repas gastronomique.</p> 623 </div> 624 <div class="d-flex align-items-center justify-content-between px-3 pb-3 mt-auto w-100"> 625 <p class="badge">Interviews</p> 626 <p class="text-grey-mid fs-10 mb-0">22/07/2026</p> 627 </div> 628 </div> 629 <div class="blog-card d-flex flex-column align-items-start"> 630 <div class="cover w-100"> 631 <span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f626c6f672f61727469636c652f323638392f63646a2d74726169746575722d7175616e642d6c612d67617374726f6e6f6d69652d6672616e63616973652d72656e636f6e7472652d6c2d6573707269742d62617262656375652d616d6572696361696e" class="obfCare" target="_blank"> 632 <picture><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1784626102_6a5f3bb693f6f-m.webp" type="image/webp"><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1784626102_6a5f3bb693f6f-m.jpg" type="image/jpeg"><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" data-src="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1784626102_6a5f3bb693f6f-m.jpg" alt="" title="" class="lazyload cover"></picture> </span> 633 </div> 634 <div class="content w-100"> 635 <h3 class="fs-16 fw-semibold text-truncate mb-2"><a href="https://www.1001traiteurs.com/blog/article/2689/cdj-traiteur-quand-la-gastronomie-francaise-rencontre-l-esprit-barbecue-americain">CDJ Traiteur : quand la gastronomie française rencontre l'esprit barbecue américain</a></h3> 636 <p class="fs-13 mb-0 text-grey-mid text-truncate-lines text-truncate-lines-3">CDJ Traiteur associe l'élégance de la gastronomie française à la générosité des cuissons lentes et fumées inspirées du barbecue américain. Découvrez le parcours et la vision de son fondateur, Thomas Joly, entre savoir-faire culinaire et accompagnement sur mesure.</p> 637 </div> 638 <div class="d-flex align-items-center justify-content-between px-3 pb-3 mt-auto w-100"> 639 <p class="badge">Interviews</p> 640 <p class="text-grey-mid fs-10 mb-0">21/07/2026</p> 641 </div> 642 </div> 643 <div class="blog-card d-flex flex-column align-items-start"> 644 <div class="cover w-100"> 645 <span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f626c6f672f61727469636c652f323638382f6c652d31372d34352d6c652d746572726f69722d6672616e636169732d6c697672652d6a75737175652d6368657a2d766f7573" class="obfCare" target="_blank"> 646 <picture><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1784099307_6a5731eb60fab-m.webp" type="image/webp"><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1784099307_6a5731eb60fab-m.jpg" type="image/jpeg"><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" data-src="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1784099307_6a5731eb60fab-m.jpg" alt="" title="" class="lazyload cover"></picture> </span> 647 </div> 648 <div class="content w-100"> 649 <h3 class="fs-16 fw-semibold text-truncate mb-2"><a href="https://www.1001traiteurs.com/blog/article/2688/le-17-45-le-terroir-francais-livre-jusque-chez-vous">Le 17.45 : le terroir français livré jusque chez vous</a></h3> 650 <p class="fs-13 mb-0 text-grey-mid text-truncate-lines text-truncate-lines-3">Découvrez Le 17.45 raconté par Alexandre De Vanssay, un traiteur qui remet le terroir français au centre de l'apéritif</p> 651 </div> 652 <div class="d-flex align-items-center justify-content-between px-3 pb-3 mt-auto w-100"> 653 <p class="badge">Interviews</p> 654 <p class="text-grey-mid fs-10 mb-0">15/07/2026</p> 655 </div> 656 </div> 657 <div class="blog-card d-flex flex-column align-items-start"> 658 <div class="cover w-100"> 659 <span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f626c6f672f61727469636c652f323131302f6d65656d612d70617269732d6c2d6172742d64652d7265766973697465722d6c612d63756973696e652d6d61726f6361696e65" class="obfCare" target="_blank"> 660 <picture><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1737968113_679749f1c3971-m.webp" type="image/webp"><source data-srcset="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1737968113_679749f1c3971-m.jpg" type="image/jpeg"><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" data-src="https://www.1001traiteurs.com/images/blog/1737968113_679749f1c3971-m.jpg" alt="" title="" class="lazyload cover"></picture> </span> 661 </div> 662 <div class="content w-100"> 663 <h3 class="fs-16 fw-semibold text-truncate mb-2"><a href="https://www.1001traiteurs.com/blog/article/2110/meema-paris-l-art-de-revisiter-la-cuisine-marocaine">Meema Paris : Lâart de revisiter la cuisine marocaine</a></h3> 664 <p class="fs-13 mb-0 text-grey-mid text-truncate-lines text-truncate-lines-3">Sous la direction de Tamou El Mouh, Meema Paris sâimpose comme un traiteur dâexception, mêlant traditions marocaines et influences modernes.</p> 665 </div> 666 <div class="d-flex align-items-center justify-content-between px-3 pb-3 mt-auto w-100"> 667 <p class="badge">Interviews</p> 668 <p class="text-grey-mid fs-10 mb-0">30/01/2025</p> 669 </div> 670 </div> 671 </div> 672 </div> 673 </div> 674 </div> 675 </div> 676 </section> 677 </main>
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678 <footer class="pt-5 pb-5"> 679 <div class="container"> 680 <div class="row"> 681 <div class="col-12 col-lg-6 mb-3 mb-lg-0"> 682 <div class="d-flex align-items-start flex-column h-100 mb-4 mb-lg-0"> 683 <div class="mb-auto"> 684 <span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f" class="obfCare"> 685 <img src="https://www.1001traiteurs.com/images/logo/logo-white-caterer.svg" alt="" title="Logo 1001 Traiteurs" class="logo"> </span> 686 </div> 687 <div> 688 <span title="68747470733a2f2f7777772e696e7374616772616d2e636f6d2f3130303173616c6c65732e636f2f" class="obfCare" target="_blank"><i class="fa-brands fa-instagram fa-fw fs-20 me-1"></i></span> 689 <span title="68747470733a2f2f7777772e66616365626f6f6b2e636f6d2f3130303173616c6c65732e636f" class="obfCare" target="_blank"><i class="fa-brands fa-facebook fa-fw fs-20 me-1"></i></span> 690 <span title="68747470733a2f2f7777772e6c696e6b6564696e2e636f6d2f636f6d70616e792f31303031747261697465757273" class="obfCare" target="_blank"><i class="fa-brands fa-linkedin fa-fw fs-20"></i></span> 691 <span title="68747470733a2f2f7777772e74696b746f6b2e636f6d2f403130303173616c6c65732e636f" class="obfCare" target="_blank"><i class="fa-brands fa-tiktok fa-fw fs-20"></i></span> 692 </div> 693 </div> 694 </div> 695 <div class="col-6 col-lg-2 mb-3 mb-lg-0"> 696 <p class="fw-semibold mb-1 fs-12">A propos</p> 697 <p class="mb-0 fs-12"><span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f7175692d736f6d6d65732d6e6f7573" class="obfCare">Qui sommes-nous ?</span></p> 698 <p class="mb-0 fs-12"><span title="68747470733a2f2f7777772e3130303173616c6c65732e636f6d2f" class="obfCare" target="_blank">1001Salles</span></p> 699 <p class="mb-0 fs-12"><span title="68747470733a2f2f7777772e3130303173616c6c65732e636f6d2f70726f2f" class="obfCare" target="_blank">1001Salles PRO</span></p> 700 <p class="mb-0 fs-12"><span title="68747470733a2f2f7777772e31303031646a2e636f6d2f" class="obfCare" target="_blank">1001DJ</span></p> 701 <p class="mb-0 fs-12"><span title="68747470733a2f2f7777772e7265736572766572756e6261722e66722f" class="obfCare" target="_blank">Reserverunbar</span></p> 702 <p class="mb-0 fs-12"><span title="68747470733a2f2f7777772e67726f7570653130303173616c6c65732e636f6d2f6d6172717565732f6d7032" class="obfCare" target="_blank">MP2</span></p> 703 </div> 704 <div class="col-6 col-lg-2 mb-3 mb-lg-0"> 705 <p class="fw-semibold mb-1 fs-12">Liens utiles</p> 706 <p class="mb-0 fs-12"><span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f736f732d726563686572636865" class="obfCare">Traiteur en 48H</span></p> 707 <p class="mb-0 fs-12"><span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f636f6e74616374" class="obfCare">Nous contacter</span></p> 708 <p class="mb-0 fs-12"><span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f666171" class="obfCare">FAQ</span></p> 709 <p class="mb-0 fs-12"><span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f6d656e74696f6e732d6c6567616c6573" class="obfCare">Mentions légales</span></p> 710 <p class="mb-0 fs-12"><span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f636f6e646974696f6e732d67656e6572616c65732d64652d76656e7465" class="obfCare">CGV</span></p> 711 <p class="mb-0 fs-12"><span title="68747470733a2f2f7777772e313030317472616974657572732e636f6d2f636f6e646974696f6e732d642d7574696c69736174696f6e" class="obfCare">CGU</span></p> 712 </div> 713 <div class="col-12 col-lg-2"> 714 <p class="fw-semibold mb-1 fs-12">Contacts</p> 715 <p class="mb-0 fs-12">[email protected]</p> 716 <p class="mb-0 fs-12">11 Rue Maurice Grandcoing</p> 717 <p class="mb-0 fs-12">94200 Ivry-sur-Seine</p> 718 </div> 719 </div> 720 </div> 721 </footer> 722 723
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