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105                    <div class="testo">Agricola Agorà nasce ad Ozzano Monferrato nel 2018 per dedicarsi alla coltivazione delle Olive e produzione di Olio Extra Vergine, antica tradizione della zona andatasi a perdere a causa dell’irrigidimento del clima e dal cambio dei consumi.</div>
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147                                    Agricola Agorà nasce nel 2018 ad Ozzano Monferrato per dedicarsi alla coltivazione delle olive, antica tradizione della zona andatasi a perdere a causa dell’irrigidimento del clima e dal cambio dei consumi.<br />
148L’azienda si estende su circa 15 ettari di colline tra Ozzano Monferrato, Occimiano, Moncalvo e Val Cerrina. <br />
149<br />
150L'Olio Extravergine Bio SMERALDO ha un colore verde e luminoso come la pietra preziosa. La forte presenza di polifenoli e la bassissima acidità lo rendono rigenerante ed antiossidante, sorprende per le proprietà organolettiche spiccate sull’amaro – piccante.<br />
151Le cultivar utilizzate sono: Leccino, Pendolino, Coratina, Frantoio, Moraiolo, Leccio del Corno.<br />
152<br />
153<br />
154Dal 2021 è operativo il frantoio aziendale ad estrazione a freddo di ultima generazione presso Trino (Vc) che rende l'azienda piemontese con la filiera completa del prodotto: piantamento e la cura degli ulivi, raccolta e la frangitura entro 6 ore, imbottigliamento e vendita di Olio Extra Vergine di Oliva BIOLOGICO.
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173                        <h2 class="testo">L' azienda guarda con impegno il territorio monferrino e la sua sostenibilità. Con una forte attenzione per l’ambiente adottiamo pratiche agricole biologiche che rispettano la biodiversità e preservano il suolo.<br />
174Con questi valori siamo orgogliosi di avere una certificazione biologica , traguardo importante che attesta un impegno costante nella qualità e nella sostenibilità ed è una garanzia per i nostri clienti.</h2>
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192    <a href="https://www.agricolagora.it/it/prodotti/olio-smeraldo.1002" title="Olio Smeraldo" class="product-cover" style="background-image: url('/storage/media/2025/03/13/110/conversions/03-thumb.jpg')"></a>
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194        <h2 data-mh="product-title">Olio Smeraldo</h2>
195        <h3 data-mh="product-subtitle">OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA<br />
196ITALIANO BIOLOGICO</h3>
197        <a class="product-button btn btn-sm btn-secondary" href="https://www.agricolagora.it/it/prodotti/olio-smeraldo.1002" title="Olio Smeraldo">Scopri di più</a>
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202    <a href="https://www.agricolagora.it/it/prodotti/olio-al-tartufo.1006" title="Olio al tartufo" class="product-cover" style="background-image: url('/storage/media/2025/03/14/113/conversions/olio-al-tartufo-thumb.jpg')"></a>
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204        <h2 data-mh="product-title">Lagotto - Olio al tartufo</h2>
205        <h3 data-mh="product-subtitle">Condimento a base di Olio Extra Vergine di Oliva aromatizzato al Tartufo bianco</h3>
206        <a class="product-button btn btn-sm btn-secondary" href="https://www.agricolagora.it/it/prodotti/olio-al-tartufo.1006" title="Olio al tartufo">Scopri di più</a>
207    </div>
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210                                    <div class="product-item">
211    <a href="https://www.agricolagora.it/it/prodotti/cioccolatini.1005" title="Cioccolatini" class="product-cover" style="background-image: url('/storage/media/2025/03/14/111/conversions/cioccolatini-thumb.jpg')"></a>
212    <div class="product-data">
213        <h2 data-mh="product-title">Cioccolatini</h2>
214        <h3 data-mh="product-subtitle">OLIO E CIOCCOLATO</h3>
215        <a class="product-button btn btn-sm btn-secondary" href="https://www.agricolagora.it/it/prodotti/cioccolatini.1005" title="Cioccolatini">Scopri di più</a>
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220    <a href="https://www.agricolagora.it/it/prodotti/sapone-naturale.1004" title="Sapone naturale" 
220class="product-cover" style="background-image: url('/storage/media/2025/03/14/112/conversions/saponetta-thumb.jpg')"></a>
221    <div class="product-data">
222        <h2 data-mh="product-title">Sapone naturale</h2>
223        <h3 data-mh="product-subtitle">A BASE DI OLIO DI OLIVA</h3>
224        <a class="product-button btn btn-sm btn-secondary" href="https://www.agricolagora.it/it/prodotti/sapone-naturale.1004" title="Sapone naturale">Scopri di più</a>
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244                                    <h2 class="title">Frantoio Agricola Agorà</h2>
245                                    <div class="text">
246                                        Ultima novità per Agricola Agorà, il nostro frantoio!<br />
247Seguiamo tutti i processi di lavorazione delle olive, deramifogliazione, frangitura, gramolazione, decanter a due fasi, separatore di nocciolino, imbottigliamento.
248                                    </div>
249                                    <a class="green-button btn btn-sm btn-secondary" href="https://www.agricolagora.it/it/frantoio">Scopri di più</a>
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780                                                    Agricola Agorà di Luca Piazza
781                                                                            <br />
782                               Sede / Frantoio:
783                            via Monte Santo 17, 13039 - Trino (VC) - Italia
784                                                           - <a class="map-link" target="_blank" href="http://www.google.com/maps/place/45.189217,8.294245">Vedi su mappa <i class="fa fa-map-marker"></i></a>
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I defogliatori servono a togliere le foglie e lo sporco leggero, mentre le lavatrici effettuano il lavaggio del prodotto prima di trasportarlo alla frangitura. Il lavaggio viene effettuato con basso consumo d\u2019acqua e sempre con acqua pulita.","frantoio_2":"Il frangitore \u00e8 dotato di una tramoggia di ricevimento olive dove al suo interno \u00e8 situata una coclea azionata da un motovariatore che permette di regolare la portata. Le griglie del frangitore sono di 350mm; la girante \u00e8 a coltelli incavi montati in posizione elicoidale rispetto alla griglia, i quali permettono di rompere le olive in modo soft, senza provocare un eccessivo riscaldamento. La girante \u00e8 dotata di prefrangitore, il quale permette di rompere le olive in parti grandi prima di passare ai coltelli. Un pulitore posizionato all\u2019esterno della griglia mantiene sempre pulito il frangitore. La velocit\u00e0 del motore del frangitore \u00e8 regolata con un inverter posto all\u2019interno del quadro elettrico dell\u2019impianto. Una pompa a pistone ellittico montata sotto il frangitore trasferisce la pasta appena prodotta alle gramole. Tutte le parti a contatto sono in acciaio inox AISI 304 e materiale ad uso alimentare.","frantoio_3":"La fase di gramolazione \u00e8 un momento essenziale per l\u2019estrazione successiva dell\u2019olio extra vergine di olive dalla pasta di olive. Questa fase di lavorazione consente essenzialmente alla pasta di olive di riscaldarsi fino a 25\u00b0-27\u00b0 C per raggiungere quindi la temperatura ottimale in cui gli enzimi naturali presenti nella pasta riescono ad attivarsi pienamente per consentire l\u2019aggregazione delle molecole grasse in goccioline di olio di peso specifico diverso dall\u2019acqua di vegetazione presente e dalla sansa.\r\nIl gruppo di gramolazione \u00e8 composto da tra gramole, tutte corredate di elettrovalvola ingresso pasta e pompa a pistone ellittico modello PSS per il trasferimento al decanter e controllo delle temperature. Le gramole sono chiuse e per la pulizia \u00e8 montato il kit per il lavaggio automatico e la scheda di gestione delle temperature con stampante. Il gruppo di lavaggio \u00e8 dotato di galleggiante meccanico all\u2019ingresso dell\u2019acqua e di una pompa centrifuga di lavaggio.\r\nI tempi di gramolazione necessari risultano essere di circa 15-20 minuti.","frantoio_4":"La pasta di olive dopo la gramolazione viene pompata in modo costante verso un separatore centrifugo ad asse orizzontale chiamato decanter. Questo permette di separare tra loro le componenti presenti nella pasta di olive, cio\u00e8 l\u2019olio, l\u2019acqua di vegetazione e sansa, con il diverso peso specifico e di conseguenza separabili per forza centrifuga. La macchina \u00e8 costituita da un cilindro (detto tamburo) con finale troncoconico che ruota a circa 3600 giri\/minuto ed una coclea interna (elica continua a vite senza fine per drenare la sansa verso l\u2019uscita) che ruota in senso opposto al tamburo alla velocit\u00e0 di circa 10-15 giri\/minuto. La parte conica del tamburo e della rispettiva parte di coclea interna migliora la separazione del solido dal liquido, mentre la parte cilindrica permette la separazione dell'olio tramite un sistema a labirinto e sifone all\u2019altra estremit\u00e0.","frantoio_5":"La macchina \u00e8 stata studiata appositamente per separare il nocciolino dalla sansa. La macchina \u00e8 composta da una tramoggia di carico della sansa dotata di un alimentatore azionato da un motoriduttore. La sansa arr
847iva nel cestello di separazione dove uno sbattitore con 3 alette centrifuga il prodotto facendo uscire la parte umida e scartando dalla parte posteriore il nocciolino; un pulitore tiene sempre libera la griglia ed una coclea alimenta la pompa mono che invia la sansa denocciolata al recipiente di stoccaggio.","frantoio_6":"Dopo l\u2019estrazione, l\u2019olio \u00e8 filtrato e stoccato in serbatoi di acciaio inox in locale climatizzato. \r\nL\u2019olio dei clienti del frantoio, invece, pu\u00f2 essere direttamente filtrato ed imbottigliato.","frantoio_7":"Per frangere le tue olive nel nostro frantoio\r\ncontattaci al <a href=\"tel:+393515377412\">+39 351 5377 412<\/a>\r\no scrivi una mail all'indirizzo: <a href=\"mailto:[email protected]\">[email protected]<\/a>","frantoio_agricola_agora":"Ultima novit\u00e0 per Agricola Agor\u00e0, il nostro frantoio!\r\nSeguiamo tutti i processi di lavorazione delle olive, deramifogliazione, frangitura, gramolazione, decanter a due fasi, separatore di nocciolino, imbottigliamento.","home_chi_siamo":"Agricola Agor\u00e0 nasce nel 2018 ad Ozzano Monferrato per dedicarsi alla coltivazione delle olive, antica tradizione della zona andatasi a perdere a causa dell\u2019irrigidimento del clima e dal cambio dei consumi.\r\nL\u2019azienda si estende su circa 15 ettari di colline tra Ozzano Monferrato, Occimiano, Moncalvo e Val Cerrina. \r\n\r\nL'Olio Extravergine Bio SMERALDO ha un colore verde e luminoso come la pietra preziosa. La forte presenza di polifenoli e la bassissima acidit\u00e0 lo rendono rigenerante ed antiossidante, sorprende per le propriet\u00e0 organolettiche spiccate sull\u2019amaro \u2013 piccante.\r\nLe cultivar utilizzate sono: Leccino, Pendolino, Coratina, Frantoio, Moraiolo, Leccio del Corno.\r\n\r\n\r\nDal 2021 \u00e8 operativo il frantoio aziendale ad estrazione a freddo di ultima generazione presso Trino (Vc) che rende l'azienda piemontese con la filiera completa del prodotto: piantamento e la cura degli ulivi, raccolta e la frangitura entro 6 ore, imbottigliamento e vendita di Olio Extra Vergine di Oliva BIOLOGICO.","ordina_ora":"Per info e ordinazioni Olio Extra Vergine di Oliva BIOLOGICO 2025-2026 non esitate a contattarci via telefono (anche WhatsApp) al <a href=\"tel:+393515377412\">+39 351 5377 412<\/a> o via mail all'indirizzo: <a href=\"mailto:[email protected]\">[email protected]<\/a>","parallax":"L' azienda guarda con impegno il territorio monferrino e la sua sostenibilit\u00e0. Con una forte attenzione per l\u2019ambiente adottiamo pratiche agricole biologiche che rispettano la biodiversit\u00e0 e preservano il suolo.\r\nCon questi valori siamo orgogliosi di avere una certificazione biologica , traguardo importante che attesta un impegno costante nella qualit\u00e0 e nella sostenibilit\u00e0 ed \u00e8 una garanzia per i nostri clienti."},"titolo":{"acquista_online":"ACQUISTA ONLINE SU","frantoio":"Frantoio","frantoio_0":"IL PROCESSO DI MOLINATURA\r\nCULTIVA 500_3GV MORI-TEM","frantoio_1":"1 . Deramifogliazione","frantoio_2":"2 . Frangitura","frantoio_3":"3 . Gramolazione","frantoio_4":"4 . Decanter a due fasi","frantoio_5":"5 . Separatore di nocciolino","frantoio_6":"6 . Imbottigliamento","frantoio_7":"&nbsp;","frantoio_agricola_agora":"Frantoio Agricola Agor\u00e0","home_chi_siamo":"Agricola Agor\u00e0","olio_smeraldo":"Olio Smeraldo","ordina_ora":"ORDINA ORA","press":"Dicono di noi","prodotti":"I nostri prodotti"},"values":{"acidita":"0.15","denominazione_etichettatura":"Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentori di mandorla e carciofo. Note di amaro e piccante di media intensit\u00e0.","mediana_amaro":"4.6","mediana_del_difetto":"0.0","mediana_del_fruttato":"5,2","mediana_piccante":"4.4","polifenoli_totali":"421","valutazione_organolettica":"Extra vergine"}};
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